Sorti luk

Znate da u Rusiji ima više od osamdeset sorti luk? je podijeljen na zrenje (sazrijeva 90 dana nakon sadnje) i krajem (dospijevaju 120 dana nakon sadnje). Još jedan luk može se podijeliti po grananja prirodi, po svojoj sposobnosti da se formira određeni broj žarulja (mali, srednji i multicavity).

Sorti luka na zelje

Vlasac daje našim jelima i ukusnim izgled s vitaminima i korisnih elemenata. Zeleni luk su vrlo bogate vitaminom C, tako da luk nije samo ukusna, ali i korisno.

Odabir razne luk na pen, nemojte biti lijeni i to provjeriti. Da biste to učinili, izrezati luk poprečno i vidjeti kako je formirana primordia. Ako je formiran samo jedan bubreg - iznos svoje zelje će biti vrlo mali. Dakle, odabrati zelje mnogozachatkovye sorte: crni princ, Rostov, jantar.

Također, na zelje prikladne sorte: Velški - Zeleni ove vrste može se smanjiti tri puta po sezoni. Vrlo nježna i ugodna okusa od luk. Luk vlasac - vrlo mirisne i njegove duge perje su mekani i ne ukrućuje. Slizunov - ova sorta raste tijekom cijele godine, a u vrtu prestaje rasti s početka hladnog vremena. Drugi oblik mraza, ne vymerznet čak iu teškim mraz - kata (kanadski i egipatski). I, naravno, poriluk, koja ima delikatan okus.

Poriluk i luk, kao i ostale vrste luka, podijeljena je također u tri tipa: rano sazrijevanje, sredinom sezone i kasno.

Sorti bijelog luka

bijeli luk okus nije jako oštar i ima svijetlu i vrlo izvorni okus. S takvim luk bilo salata se može pretvoriti u kulinarski remek kao što se koristi u juha od luka ili bilo koju drugu podnu ploču. Postoje vrste luk je jako, jako puno, ali samo nekoliko su u velikoj potražnji. To - Agro zima, ala, Snowball, srebrna princ Silver, nizozemski slatko, plavuša.

Sorti crvenog luka

Tipično, crveni luk u hrani jedu sirove, a često se koristi za ukrašavanje raznih jela. Crveni luk kao i bijela i ima puno sorti. Ovdje su najpopularnije sorte među potrošačima. poriluk sorte Na popisu se nalaze takve vrste kao povjerenika, F1 Red King, Carmen, Alvin, ljubičasta loptu, retro, tamno crvena, crna princ, Red Baron.

I na kraju, nekoliko savjeta:

Da bi za rezanje luk ne plače, još nije stavio očišćenog žarulja za 10 minuta u zamrzivač.
Za vaš juha bila lijepa zlatna boja, dodajte luk oguliti.
I na okus luk ili češnjak nije bilo tako zajedljiv, sirove glavu umočiti u kipuću vodu na nekoliko sekundi.