Koktel shaker

Slasni kokteli mogu se lako pripremiti kod kuće, a ne ga nužno ne stomp do najbližeg bara. Da li ga je dobio kao ukusan kao konobar trebao dobiti koktel shaker. A mi ćemo vam reći kako koristiti shaker i podijeliti nekoliko recepata koktela u shakeru.

Kako odabrati shaker?

Prva stvar koju treba obratiti pažnju na materijal od kojeg je napravljen. Gospođica svi plastični proizvodi, oni nisu jaki i dobro miješati u njihove koktela s ledom neće raditi. To je najbolje dati prednost u metalni shaker boca, poklopac nije upletena i umetnut unutra. Zahvaljujući ovoj naslovnici uvjetima miješanja pića neće curiti, a dragocjene kapi neće nestati do nigdje.

Sada malo o pribor za šejker.

odabirom, stop za varijantu s djeliću nego ugrađenim cjedilo. Kada je potrebno, možete jednostavno pričvrstiti na staklo.
I, naravno, gdje učiniti bez mjerne posude. nazvao je «igrač» na profesionalnim žargonom. Zahvaljujući njemu, točno izmjeriti količinu dodanog sastojka.

Kako koristiti koktel shaker?

Vi svibanj biti iznenađen, ali pravila o tome kako koristiti shaker su razvijeni za dugo vremena, prije više od jednog stoljeća.

Prva velika led se nalazi u uređaju. Zašto prvo - sve samo dodati led na kraju ne prolijete piće i komponente tekućeg čelika na željenu temperaturu. Zašto veliki - koji se nije mogao otopiti u pićima ili dodaje svoje suzne okus.
Nakon leda dolazi meke i guste tekućine: sokovi, vrhnje, mlijeko, žumanjak.
Najnoviji u shakeru prelijte žestokih pića.
No, razne pop i soda se dodaje izravno u već sipa u čaše koktela.
Miješanjem piće mora odvijati pod kutom od 45 stupnjeva. Puni vertikalnom ili horizontalnom položaju je strogo zabranjena.
I još malo o ledu. Nemojte koristiti istu led dva puta, to će pokvariti okus vaše koktel, čak i ako su sastojci isti. Isto tako, nemojte dodavati led u čašama šejker, rezultat nije onaj.

Frape u shakeru

Shaker je također pogodno za proizvodnju mlijeka trese. Kako to učiniti? Napunite spremnik filtrirane vode jestivog leda, sipati željene komponente. Čvrsto pokriti poklopac, i držeći prste, tresti cijelu strukturu najmanje 10 sekundi. Izlijevanje piće u čaše, ne zaboravite na cjedilo, filtriranje koktel led.

Alkoholna kokteli u shakeru

Pa, kako se ne bi impresionirali prijatelje ukusnim kuhanim sebe jakih koktela. Koja je, usput rečeno, vrlo je dobro stimulirati apetit. Evo nekoliko jednostavnih recepata.

zalazak sunca

30 ml votke;
10 ml trešnja liker;
10 ml višnje sok;
10 ml šećerni sirup;
10 ml limunov sok;
Frapa led (drobljeni led).

Pomiješajte sastojke u šejker za 10 sekundi i deformacija u vino stakla i dodajte limunov krug.

Vishnevka.

40 ml votke;
10 ml jake bijele vermuta;
30 ml trešnja likera ili likera;
10 ml rakije;
3-4 kockice leda.

Naravno, pomoću shakerse možete kuhati proessionalno poznate koktele: Pinakolada, Margaret i kosmopolitski.

Izmiješati u shakeru i sipati u širokom sužava stakla.

Što se može zamijeniti shaker?

Ono što nije došao s našim snalažljiv narod, čitati, i udari:

plastične boce sa širokim vrata;
staklene posude, čvrsto omotane vrpce kako bi se izbjeglo cijepa leda;
metalni termos.

A sigurno imate pitanje: „Zašto ne govorimo o kako koristiti shaker miješalica ili mikser?”. Da, samo je izazov u mućkalici komponente ohladi ledom i mikser i miješalica, još uvijek miješaju sastojci lagano zagrijavanje. Nisu svi kokteli takve potrebe grijanja.

Kako oprati shaker?

Konačno, praktičan savjet, odmah nakon uporabe, operite shaker, ili on upija mirise i kasnija remek će biti upropašten. Ako zaboravite i ostavite ga prljav, namočite ga u kipućoj vodi par sati, a miris će nestati, a tvrdoglav i suhe komponente brzo ispire čistom.