Dijeta za artritisa i gihta

Artritis - generički naziv bolesti sa sličnim simptomima, uključujući:

bol i upala zglobova;
gubitak pokretljivosti zglobova;
ponekad zajednički deformacija.

Uzroci ove bolesti mogu biti vrlo različiti: od ozljeda i infekcija do metaboličkih poremećaja. Najčešći oblici artritisa su:

Osteoartritis - često pate od njegova boka, zglobovima koljena i zglobova na rukama. Ona počinje obično u starije i srednje dobi;
reumatoidni artritis - očituje se kao kronična upala ne samo zglobove nego i ostale organe (srce, pluća, oči). Ponekad razvija kao komplikacija akutne respiratorne bolesti;
giht i psevdopodagrichesky artritis - uzrok bolesti je metabolički poremećaj ili mokraćna kiselina kalcija, što rezultira taloženjem soli kristala odvija na zglobovima.

Što dijeta se preporučuje za artritis?

To ovisi o tome kakav artritisa udario u tijelo. Na primjer, kod osteoartritisa, glavni zadatak u prehrani - to je borba s viškom težine, što komplicira tijek bolesti, povećava opterećenje na zglobovima. Također, nutricionisti savjetuju bolesnici s osteoartritisom uključiti u prehranu više voća i povrća - posebno agrumi, jagode, crni ribiz, brokula, paprika - izvor vitamina C, koji je neophodan za formiranje kolagena, masne vrste morske ribe, maslinovog ulja. Također, u blagoj i umjerenoj tijek bolesti preporuča fizičke vježbe.

Kod pacijenata s reumatoidnim artritisom za prehranu, razvili terapijske prehrane - 10 i 10a u egzacerbacijama. Bez pogoršanja Preporuča se smanjiti uporabu „brzo” ugljikohidrata, povećati količinu voća i povrća, te redovno svakih 1-2 tjedana za obavljanje istovar dana od voća i povrća.

Posebnu pažnju treba posvetiti prehrani za giht i artritis gihta, što je njegov pogoršanje. Uzrok bolesti višak mokraćne kiseline u tijelu. Kako bi se smanjila svoje obrazovanje treba isključiti iz prehrane namirnice bogate purina bazama jer je to jedan od proizvoda metabolizma.

Stoga, kada je giht bolest, preporuča se posebnu dijetu. To dopušta sljedeće proizvode:

svježe i kiselo povrće (osim mahunarki), i bilo jela iz -već

vegetarijanske juhe;
Kuhana ili pečena nemasno meso, ne više od 3 puta tjedno;
jaja - 1 dan;
bilo koje voće i bobice - što više, to bolje;
mlijeko i mliječni proizvodi;
u ograničenim količinama, žitarica;
kruh iz bilo osim brašna brašna;
umaci povrća otopina (na primjer - rajčica);
želei, slatkiša, marmelada, med;
citrusa;
slab čaj;
alkalna mineralna voda.

I zabranjuje upotrebu:

meso, riba, gljive juhe i juhe;
Juha loboda;
mahunarke i juhe od njih;
konzerve;
kobasice, dimljeni;
masti životinjskog kuhanje;

iznutrice - jetre, bubrega;
sireva;
slani i ukiseljene povrće;
kava, jaki čaj, kakao, čokolada;
slani ribu;
alkohol.

Unatoč činjenici da dijetalna ograničenja su vrlo strogi, treba imati na umu da prehrani - jedini učinkovit tretman za giht. To ga čini lakšim za dijetu za giht i spriječiti relaps - artritis.