Sir za djecu do godinu dana

Sir - jedno od glavnih jela u izborniku dječje. Vrijednost ovog proizvoda za djecu mlađu od godinu dana je vrlo velik, jer skuta - glavni izvor proteina, kalcija i fosfora u hranjenju.

Kada uvesti sir u prehrani djeteta?

U tom smislu, pedijatri mišljenje znatno razilaziti. Liječnici su stare, sovjetske trening se preporuča za mame djece sir, počevši od 5-6 mjeseci starosti. Više progresivne stručnjaci preporučuju da se to ne učini prije 8-9 mjeseci, po mogućnosti kada je već prisutna povrće, voće i meso u dječjoj prehrani. Bebe mogu biti ponuđeni i kasnije vrhnjem kao što su konzumirati kroz majčino mlijeko ne manjka prirodnog proteina. Na primjer, u SAD-u pedijatri propisuju uvođenje kravljeg sira u mamac djece tek nakon godinu dana!

Koliko često bi trebalo dati svoje dijete sir?

U pravilu, sir davati djeci jednom dnevno, obično ih zamijeniti večer (6-satni) hranjenje. Sir je uveden, jer doslovno pola žličice i postupno, tijekom nekoliko mjeseci, dovodeći ga do iznosa od '50

Ako beba nakon uvođenja sira bilo alergijske simptome, trebali ukloniti ovaj proizvod iz prehrane za 1-2 mjeseci. Alergije kod djece može se pojaviti na surutka sadržane u dodacima voća, ili pak na samom proteina mlijeka (kazeina).

Kako napraviti svoj vlastiti sir za djecu?

Djeca do godinu dana je najbolje napraviti domaći sir ili posebne djeca sir industrijske proizvodnje.

Recept za domaće bebe sir je vrlo jednostavan. Da bi ga, trebali biste koristiti kuće ili specijalizirane dječje mlijeko i bakterijske kulture da se miješati i mjesto za nekoliko sati na toplom mjestu, ili još bolje koristiti jogurt. Kada se mlijeko pretvoriti kiselo, formira se na vrhu jogurta i odvojio serum od dna. Kapacitet im treba zagrijati u vodenoj kupelji dok sve dok ne postane gusta kiselo i počne se zgruša. Zatim, što je rezultiralo skuta se podiže na gazu i ostavite da se ocijedi. Pohraniti gotov sir može biti u hladnjaku 24 sata. Ako se skuta pretvorila suha, prije hranjenja malo razrijediti s majčinim mlijekom.

Recepti jela od svježeg sira za djecu

Monotono jelo brzo dosadno dijete, a oni možda čak i napustiti konvencionalne vrhnjem. Dakle, za djecu nakon godinu dana možete kuhati razne ukusna jela od svježeg sira. Od njih će ljubav čak i one klince koji ne vole normalne sir.

sir lonac

Jedan od omiljenih poslastica za djecu.

sastojci:

• skuta - 200 g;
• Jaje - 1 kom;
• griz - 1 žlica
• voće, bobičasto voće, grožđice, orasi i med po ukusu.

priprema

Samo dodati jaja i krem ​​sira malo griz, stavite ovu smjesu u split kalup i pecite u pećnici do zlatno smeđe. Također u lonac od sira za djecu može se dodati voće i bobice, grožđice, orasi, sušeno voće, i koristiti med umjesto šećera.

Cheesecakes (prženi „kotlića” iz skuta)

Uključiti u izborniku za djecu nakon godinu dana, kao i knedle sa svježim sirom.

sastojci:

• skuta - 200 g;
• Jaje - 1 kom;
• šećer - 2 žlice,.
• brašno - 2 žlice

priprema

Sve komponente mix, ruke formiranja torte, uvaljajte u brašno i pržite u maloj količini maslaca. I bolje je da ih kuhati u dvokrevetnoj kotao.

lijeni knedle

No, lijeni pierogi može ponuditi i vrlo male mrvice.

sastojci:

• skuta - 200 g;
• Jaje - 1 kom;.
• brašno - 2-3 žlice

priprema

Mijesiti skuta, meko brašno i tijesto od jaja, uvaljati ga dugo kobasicu, narežite na komadiće i stavite ih u kipuću vodu 5 minuta.

Svježi sir keksi

Što se tiče keksa iz skuta, također je vrlo ukusna i zdrava poslastica za djecu.

sastojci:

• skuta - 200 p;
• jajeta - 2 kom;.
• šećer ili med -2 ​​žlice.
• soda - 1/2 žličice;

• brašno - ako je potrebno.

priprema

Pomiješajte sir, žumanjke, šećer (med) i soda za pečenje, dodajte brašno dovoljno da mijesiti tijesto uncool. Koristite vesela djetinjstva kalupi za kolačiće ispalo je ne samo ukusna, ali i zanimljiv. Ispeći kolačiće treba skuta u vrućoj pećnici 20-25 minuta.

Pa kao poslastice mogu ponuditi šaleći se sir i banana sufle, skuta knedle, puževi i školjke nježne svježim sirom tijesta, sir i zobena kaša bagels i još mnogo toga.

Video: Lekcija 5 cheesecakes i sir složenac