Kako pohraniti ananas?

Ananas - veliki je udarac s razigranim svijetlozelene pramen. S dolaskom kući to egzotično voće, postoji samo osjećaj slavlja i magije. Pod vage neopisiv žuta kora krije sočan i aromatičan pulpe s originalnim notama kiselosti. No, pravi okus ima samo zrelih plodova, što je vrlo lako prepoznati pritiskom lagano na kožu s prsta. Na zrela, sočna i slatka ananas malo pritisne lagano pristranosti i doslovno „ispred” se vraća nazad.

No, vrlo često ljudi imaju kupiti zeleno voće za budućnost, tako da s početkom odmor upravo napustio svoje lijepo izrezati i staviti na stol. Sve, naravno, znati da mirisno i raskošno ukusno voće ananas je pravi skladište vitamina i minerala. No, mnogi domaćice često postavlja važno pitanje, kako pohraniti ananas kod kuće? Ne brinite, sada moramo vam reći u detalje o svim postojećim suptilnosti i nijanse.

Kako čuvati ananas kod kuće?

inventar:

ananas - 1 kom;.
oštar nož;
papir;
plastična vrećica.

instrukcija

Pogledajmo kako pohraniti svježeg ananasa. Dakle, ako ste kupili nezreli zelene ananasa, zatim pohraniti je najbolje na sobnoj temperaturi, tako da je na kraju postao ukusniji i više aromatičan. No, imajte ga kao i do 3 dana, tako da se nije pojavio tamne mrlje i nije oštećen. Također, ne zaboravite da je zrak u kuhinji ne bi trebalo biti previše mokra. Relativna vlažnost zraka u prostoriji ne smije biti veća od 90%. Inače, u suprotnosti ovom načinu skladištenja, ananas počinje propadati, zapanjena i gljivične bolesti podvyadat postupno postaje suha i vrlo blijed.

Ako ste kupili zreli ananas unaprijed, tako da je voće je najbolje staviti na pohranu u hladnjaku, u posebnom pretincu za voće. Prema pravilima, on ne bi trebao ležati duže od 12 dana na temperaturi od 8-10 stupnjeva. Inače, ananas izgubiti svoju prezentaciju i okus. Osim toga, ranije staviti voće u papirnatu ili plastičnu vrećicu s rupama, a povremeno 1-2 puta dnevno ga okreće s jedne strane na drugu. Usput, ako temperatura hladnjaka je manje od 7 stupnjeva, ananas brzo zamrzavanje, postaju suzne i apsolutno nije prikladna za hranu.

Sjeti se da ananas može se čuvati čak i kod kuće oko 3 mjeseca, ali samo u smrznutom obliku. Da biste to učinili, očistiti voće oguliti s oštrim nožem, izrežite meso na komadiće, dodajte ih u plastičnu vrećicu, vezanje oslobađanje sav zrak i staviti ih u zamrzivač.

Osim gore opisanih postupaka za pohranu, mogu se pripraviti iz ananasa iznenađujuće pekmez, potporni očuvanje voće obliku. Javite nam kako ste to učiniti.

pekmez od ananasa

sastojci:

ananas (pulpe) - 1 kg;

šećer -1 kg;
Kipuća voda - 800 ml.

priprema

Dakle, prvo smo se pripremaju slatki sirup: u posudu sipati vodu, pustite da zavri, prelijte šećer i promiješati. Nakon toga, smjesa je ohlađena, stavljena u njega i ostaviti ananasa kriške uliti oko 12 sati. Zatim, sirup izlije u drugu posudu, kuhati, prelijte preko kriški ananasa i kuhati sve dok ne budete spremni za jedan sat. Gotova pekmez ulije u staklenke i poklopce motati. Imajte štednju u tamnom i hladnom mjestu dovoljno.

Pa, to je sve, ne zaboravite da je ovo egzotično voće je vrlo hirovita, te poziva na pažljivog stav. Nadamo se da će naši savjeti o tome kako i gdje pohraniti ananasa stvarno pomoći! Također preporučujemo članak kako se čisti ananas, da se za blagdane u svim oružjem.