Što je Einstein rekao njegov kuhar - Robert Wolke

knjiga "Što je Einstein rekao svom kuharu" To je skup pitanja i odgovora o autorovih popularnih stranih sredstava na različite aspekte kuhanje i prehrambenih svojstava.

Ne gledaj u moje ljubavi literature o prehrani i ove izdavačke kuće, pregled će biti prilično negativan. Možda je to format knjige i uništio mi vpetchalenie - pitanja proizlaze iz potpuno različitih industrija. Neki će legkochitaemy da ljudi bliskih znanosti - na primjer, autor govori o nekim masnih kiselina masnoća i što kemijske reakcije se javljaju tijekom obrade. Drugi - bit će o tome kako odabrati posudu, ili je aluminij uzrok Alzheimerove bolesti. Sumnjam da publika sva ova pitanja je isti. To je, po mom mišljenju leži glavni problem - ako je čovjek u potrazi za odgovorom na pitanje, pronalazi i dobiva cjelovit odgovor na to u obliku članaka ili mišljenja iz stručnjaka. Odmah pretvara zbirku odgovora koji teško će biti zainteresirani u jednoj te istoj osobi.

Ova knjiga mi mogao preporučiti samo svijetle Kulinarstvo navijača koji žele znati sve o hrani. Bez sumnje, za sebe, napravio sam određenu količinu korisnih informacija nakon čitanja knjige, ali, nažalost, to je igla u plastu sijena.

Eugene