Vinske čaše

Poznavatelji vina sa strepnjom se odnose na odgovarajuću posudu, točnije, vinske čaše. Nakon pravilno odabrana čašu vina štete jedinstvenog okusa. Razumjeti malo od tih suptilnosti, potrebno je razlikovati oblike naočala i njihovu namjenu, ovisno o tim razlikama.

Iz onoga naočale piju vino?

Osjetiti sklad okusa alkoholno piće s čašom željeni oblik potreban. Uostalom, to se događa da skupo vino prskanje u spremnik, i otpio gutljaj, gubitak shvatiti da ne postoji ništa posebno u njemu. No, stvar je u obliku i na zid debljine stakla vino.

Bijelo vino stakla trebaju imati lagano zaobljeni oblik dna i konus prema gore, ali to staklo nije tako široka kao crveni ili konjak. O veličini takvog kapaciteta nije prevelika, jer bijelo vino pije se rashlađen, i sipati nije jako puno.

Čaša šampanjca i uži nego za bijelo vino, ali vrhom može rasti kao tulipana, ili obrnuto - da se uska. Ove naočale učiniti na tankom elegantnoj visokoj nozi.

Čaše crnog vina s nešto slično konjak svoju čašu, ali još uvijek manji i imaju visoku nogu. Za uživanje okus crnog vina potrebno je da donji dio stakla ima širok i mogao otvoriti buket, a na vrhu blago sužena, a zatim miris fokus u ovom trenutku.

Vino poslužuje na sobnoj temperaturi ili malo ohlađena i ulivena u čašu njegov maksimum treći dio, a još manje za sve iste tajnosti božanskom miris.

Oblik čaše za vino

degustacija vina Profesionalci postoji nekoliko tipova i oblika čaše za vino. za crvene:

• Bordeaux - je najčešći tip, koji je prikladan za većinu slatkog okusa i ima posudu oblik s minimalnim kapacitetom od 600 ml za buket opisu;
• tamnocrvena - uska stakla u obliku Bordeaux, a koristi se za suhu crnih vina s kapacitetom od 700 ml.

Za bijelo:

• poput Bordeaux stakla, ali ima manji kapacitet - 350 ml, kako bi se hladili vino nije imao vremena za zagrijavanje kako bi pokvarilo njegov ukus;
• Čaša sa šampanjcem koristi oblik „Flyut” sa uskim vratom i jame na dnu, da spasi mjehur za dugo vremena.

Osim sveprisutne stakla stemware tamo kristalne čaše za vino, koje su idealno pogodna za razne proslave. Trošak tih setove je prilično visoka, jer je često fizički rad koriste u njihovoj proizvodnji. I sama materijal je puno skuplji od običnog stakla, što čini kristalno simbol bogatstva i luksuza.

Prodaja se može naći u boji čaše za vino. Oni izgledaju vrlo originalna u suvremenom okruženju, ali za klasične blagdan bolje odijelo napravljen od neobojene stakla. Ove naočale mogu biti jednobojan, oslikana ili su u boji nogu.

Uska staklo, namijenjen suha vina, potrebnih za kiseline sadržane u vinu ne ulaze okusne receptore smještene na bočnim stranama jezika. S druge strane, receptori, očitavanje slast odmah uključiti u posao kad prošeka padne na njih iz široke čaše.

Kako držati čašu vina?

Uvjeti vina etiketa odlučio održati čašu vina po stabljici. Ako je velika i teška čaša crnog vina, to je dopušteno da ga zadrži ispod palca i kažiprsta, ali ne i cijelu ruku, kao što je uobičajeno s čašom konjaka.

Činjenica da je vino sipa u čašu određene temperature i višak topline koja dolazi iz ruku može smanjiti njegovu prihvatljivost. Osim toga, nije baš estetski će izgledati otiske na čaši vina čaša, ako ga držite u pravu.

Video: Simpozij Vinske čaše 1

Video: Čaše za vino

Video: Vino. Vinske čaše.