Vino aerator

Miris i okus berba vina su cijenjeni od strane čovjeka od davnina. Za tisućljeća, piće bio okružen otajstvo i simbolike, a istovremeno razvija kulturu konzumiranja vina. Danas, ne samo obučeni sommeliera zna kako poboljšati okus vina, ali i za obične potrošače. U mnogim aspektima potiče objavljivanje okus moderni izum - aerator za vino. Zahvaljujući piti vino aerator je zasićen kisikom i nudi novi način.

Što vino treba „diše”?

Činjenica da je vino okusa promijeniti na bolje nakon interakcije s kisikom, odavno je poznato. U ovom slučaju nije riječ o vinima s manjom brzinom zatvarača, što je već kupljen baršunast okus i mladog vina, što je s obzirom na sadržaj tanina ima prilično oštre i opor okus. Polifenoli, tanini koji se nalaze u grožđu, eterična vina pohranjuju za dugo vremena i ne oksidira, ali prije korištenja važno je da biste dobili osloboditi od njihovih para piti mogao otkriti. Ono što je potrebno aerator zbog toga za trenutak obraćenja kada je vino postaje mekana i ugodna na dodir sa zrakom.

Decanter ili aerator?

Posebni kontejneri su izmislili davno svrhu prozračivanja - demižone. Oni uključuju širok ravno dno i uzak vrat, tako da se vino može ustati prije uporabe, „diše”, a istovremeno sačuvati svoje voćne arome. Problem je u tome što bokal vina mora potrošiti puno vremena - od jednog sata do nekoliko sati, a vino aerator može smanjiti vrijeme obrade za nekoliko sekundi.

Koji je princip rada od vina aerator?

Da bi se razumjelo ono što aerator za vino, to nije teško, jer nema lukave aranžmane. Izumitelj aeratora Rio Sabadichchi nije bio među vinskim znalcima, ali inženjering mozak izazvao ga na razmišljanje o dizajnu, koji će omogućiti da napitak kontakt sa zrakom oko opsega, a ne samo na površini, kao u boce. Kao rezultat toga, tu je staklena žarulja kroz koje je vino sipa u čaše. Žarulja Igrani - zračni kanali. Kada je pod pritiskom vino prolije kroz bocu i vakuum se uvlači kroz ovih kanala kisika koji je pomiješan s vinom, „Extra” parovi su uklonjene. Aerator crno vino aerator i za različite veličine od bijelog unutarnjeg lijevak i širina pojasa, s obzirom na različita svojstva pića.