Kolača kolačići s marmeladom

Domaći keksi s pekmezom - jedan od rijetkih recepata koji magično može nas vratiti u djetinjstvo. Ako u hladnjaku usamljeni izgubljeno staklenku kandirano već na recept pekmez, a ti si svaku nadu svog doma da nahrani takvih kolačića će spasiti svoj ugled revan domaćica. Da, i za test treba samo najjednostavnije proizvoda, čak i ulje može se zamijeniti margarinom.

Recept čokolada kolača s pekmezom od malina

sastojci:

maslac - 150 g;
Šećer - 100 g;
brašno - 1 žlica,.
bademi - 1/3 st;.
Kakao u prahu - 1 žlice. žlica;
Jaje - 1 kom;.
Sol - 1 prstohvat.

Za sloj:

malina džem - 1/2 st;.
želatina - 1/2 čl. žlica.

priprema

sobna temperatura ulja, triturira sa šećerom. Pokušaj voziti jaje, malo soli i promiješati. Postupno uvođenje prosijano brašno s kakao. Na kraju dodajte sjeckani bademi u mrvice i umijesiti tijesto. Posuti malo brašna ako je previše držati ruke. Valjanje tijesto u loptu, omotanim u foliju i poslati u hladnjaku najmanje 2 sata. Onda smo izvaditi i dati tijesto malo rasstoyatsya. Svitak u tankom sloju 3 mm. Posebne plijesni ili jednostavno pomoću čaše izrežite kolačiće i staviti ih na propisan pergament papir za pečenje. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 ° C samo 15 minuta.

U međuvremenu, sipati želatin u čašu i treći popuniti s hladnom vodom. Ostavite 10 minuta da nabubri. Zagrijte se na srednje jakoj vatri, malina džem, i uvesti ga želatinom. Kada se smjesa ohladi, moguće je promazyvat pechenyushki i ljepila ih u parovima. Kolačići sa punjenjem mliječi džem od maline spremni!

Kako kuhati bečke kolačiće s marmeladom?

sastojci:

brašno - 400 g;
maslac - 200 g;
Jaje - 1 kom;.
šećer - 1/2 st,.
. Prašak za pecivo - 1 žličica;
pekmez - 1 žlica.

priprema

Utrljajte jaje sa šećerom, dodati prašak za pecivo i rastopljeni maslac. Postupno uvesti prosijan brašna i mijesiti dobije meko tijesto. Podijeliti na 2 dijela, primerno1 2. Manji dio zamotajte u foliju i poslati je na 15 minuta u hladnjak. Preostali tijesto je zapakirano u krevet i legne na utvrđenim pergament papir za pečenje tako da formiraju na rubu obrubljivanjem. Vrh pekmez sloj namaz. Bolje je ako je kiselo, ribizla savršeno uklapaju. Pospite mrvice kolač tijesto iz hladnjaka i slanje pola sata u zagrijanoj 160 stupnjeva peći. Zatim povećanje topline na 200 stupnjeva i dati jetre zapeče još 5 minuta. Kad se ohladi, podijeliti na više manjih dijelova komada.

Kako ispeći svjež kolačiće s marmeladom?

sastojci:

jam - 2 žlice,.
brašno - 1 kg;
margarin - 250 g;
kiselo vrhnje - 1 žlica,.
suncokretovo ulje (rafinirano) - 2 žlice. žlice;
šećer u prahu - 1/2 st,.

soda - 1/2 žlice;
ocat - 1/2 TSP ;.
vanilija - 1 prstohvat.

priprema

Mi rastopiti margarin, daj malo ohladi i pomiješati s kiselim vrhnjem. Dodaj soda, gašeno s octom i vanilije. Postupno uvođenje prosijano brašno. Mijesiti mekan, elastičan tijesto. Podijeliti ga na 6 dijelova. Svaki pak, razvaljajte u tanki pravokutni debljine sloja od 2 mm i izrezati na jednake kvadrate sa stranicama od 5-6 cm. U sredini staviti malo zastoj, zatvorite ga dijagonalno, tako da oni čine trokut. Edge pritisne čep - i pekmez ne teče, a kolačići će biti sličan „vrana nogama”. razvi smo na nauljeni i pobrašnjeni pleh i pecite pola sata u pećnici na 180 stupnjeva dok lagano porumeni. spreman keksi posuti šećer u prahu.