Kolača - recept

Svjetlo i hrskava šećer kolačiće postupno opadati u prošlosti s pojavom sve nove pomodarski pečenje receptima, ali mi smo uvijek u korist očuvanja klasičnih recepata, pa odlučite dati jednostavan kolača drugi život u sljedećim receptima. S obzirom na jednostavnost rada, topljenje teksture i jednostavan okusa, fini pijesak baze sprijateljiti s više konvencionalne, a ne previše, dodaci.

Domaći kolača kolačići sa pistacijama - recept

sastojci:

brašno - 170 g;
šećer u prahu - 80 g;
žumanjak (velike) - 1 kom;.
Pistacija (bez ljuske) - 1 1/4 v.
maslac - 165 g;
tamne čokolade - 230 g

priprema

Počnite s poznatim bazi ulja za pecivo, whisking maslac sa praškom šećer i žumanjke. Miješati na bazi ulja brašno i 2/3 nasjeckanog pistacija. Mijesiti plastiku, ali lipkovatoe tijesto, oblikovati ga u bar, polietilen folijom i ostaviti u zamrzivač na nekoliko sati.

Stavite pećnicu da se zagrije na 160 stupnjeva. Narežite bar debljine polsantimetra dimes i staviti ih na pergamentu. Peći 10 minuta, a nakon potpunog hlađenja DIP kriške u rastopljeni čokolada.

Osjetljivo kolača sa kajmakom - recept

sastojci:

brašno - 720 g;
šećer - 160 g;
maslac - 480 g;
limunova kora - 1 žlica. žlica;
žumanjka - 3 kom.,
švapski sir - 130 g;
sira - 135 g;
šećer u prahu - 75 g;
vanilija mahuna.

priprema

Povezivanje maslac sobne temperature sa šećerom. Umutiti žumanjke sa nekim citrusa koricu, i postupno, bez zaustavljanja napretka u mikser, uliti žumanjke početi bujne masi ulja. Miješati smjesu brašna i ulja valjka tijesta na debljinu malo manje od jednog centimetra. Rezanje, izrezati tijesto na komade, stavite ih na pergamentu i pecite 16 minuta na 175 stupnjeva.

Kaša sir i umutiti ga sa krem sir, šećer u prahu i vanilin pod sadržaja. Dlaka vrhovi keksi s kremom i pokriti s drugom.

Kolača kolačići s marmeladom - recept u žurbi

sastojci:

brašno - 380 g;
maslac - 225 g;
šećer - 140 g;
žumanjak - 1 kom;.
Jam - 210 ml.

priprema

Mućenje omekšan maslac sa šećerom, dodajte žumanjak mješavinu jedno jaje i nastaviti kucati. Air krem maslac dodajte brašno i mijesiti sve zajedno. Dobivena tijesto valjak između dvije ploče od ulju pergamenta do debljine od 3-4 mm. Izrežite stakleni sloj u dijelovima, rub malo lift, hodajući do njega s prstima doći tartlets, au sredini staviti malo pekmez. Ispeći kolačiće bi trebao biti na 175 stupnjeva 15 minuta.

Kolača kolačići s karamelom - recept

Par rešetaka pohraniti u mliječne čokolade, ime koje je poznato svima Sladkoezhka ne može pohvaliti prirodni sastav za razliku od njegovog analoga u obliku peciva, od kojih je recept je opisano u nastavku.

sastojci:

maslac - 225 g;
šećer u prahu - 65 g;
brašno - 240 g;
karamela bomboni - 330 g;
mliječna čokolada - 330 g;

masnih krema - 15 ml.

priprema

Uključivanje omekšanu maslac i šećer za glazuru u zračnom vrhnje, posuti u brašno da ga i dalje gnječenje dok se tijesto neće moći skupiti u loptu. Tijesto u loptu i ostaviti u zamrzivač na pola sata. Roll hladi gruda u debljini sloja 4-5 mm i rezati. Pecite 11-13 minuta na pijesak temelj.

Rastopiti mliječne karamele s vrhnjem u vodenoj kupelji. Prekriti površinu slojem karamele keksa, preliti rastopljenom čokoladom na vrhu i ostaviti da se ohladi.