Skuta - recept

Unatoč neosporne prednosti sira, koji je odavno poznat u posljednjih nekoliko godina na mnogim stolovima je pritisnuo jelo poput skuta. A ako ste poput većine ljudi, volite slatko i delikatne slastice, onda ćete biti zainteresirani da znaju kako napraviti sir kod kuće.

Skuta s grožđicama

sastojci:

skuta - 250 g;
krema - 100 g;
šećer u prahu - 20 g;
. Vanilin šećer - 1 žličica;
Sir - 80-100 g

priprema

Provjerite syrkovoy masu s grožđicama kod kuće je vrlo jednostavan: Stavite sir u zdjelu, dodati ga u vrhnje, vanilin šećer i šećer u prahu, te, na prvi pogled, pomiješajte sve s tanjura. Zatim uzeti miješalica i bič ih puno dok ne primi ujednačenu konzistenciju.

Grožđice pour kipuće vode, pustiti stajati neko vrijeme, a zatim osušite. Uzmi mikser i umutiti ih puno par minuta da bi ga prozračan. Nakon toga, posuti u grožđice u njemu, dobro izmiješati i staviti sve svoje jelo u hladnjaku oko sat vremena.

Skuta s višnje

Ako volite kombinaciju sira i svježeg voća, onda ste zainteresirani za kako napraviti sir s trešnje. Rezultat je izvrstan zahvaljujući slatkoću samom mase skuta i kiselo, što mu daje trešnje.

sastojci:

skuta - 200-250 g;
krema - 50-100 g;
maslac - 50 g;
šećer - 2-3 žlice. žlice;
Svježe trešnje - na okus.

priprema

Curd obrišite kroz sito, a zatim povezati s omekšalog maslaca i dobro utrljati. Zatim dodajte im vrhnje i šećer i miješati sve pažljivo ponovno. Ako želite, možete biti šlag zajedno miješalica.

Trešnje oprati, odstraniti sjemenke i neka bobice suha. Nakon toga, sipati ih u sir (možete u cijelosti, a može se izrezati na pola), miješati sve i sami pomoći.

Skuta s suhe marelice

Recept syrkovoy težina sa sušenim marelicama i jednostavan za pripremu, ali sama jelo dobiva malo deblji, s obzirom na sadržaj maslaca.

sastojci:

skuta - 200 g;
maslac - 50 g;
marelice - 40 g;

šećer - 2 žlice. žlice;
vanilija - na okus.

priprema

Spojite omekšan maslac u tavi sa šećerom i vanilijom i bičem dok ne bude jednolična. Curd trljati kroz sito i dodajte ulje. Temeljito miješati sve. Unaprijed kuhanje na pari marelice narežite na proizvoljne komade i poslati ga na sir. Opet sve dobro izmiješati i poslužiti, proširila se na zdjelu.

I ljubitelji mliječnih proizvoda vjerojatno također željeli jednostavne recepte skuta sir i obrađenih sirevi.