Kolačići izrađeni od žumanjaka

Vrlo često kućanice ostaju neiskorišteni žumanjke iz jaja su sirovi i kuhani. Pronađite ih dobro iskoristiti je vrlo jednostavan. Nudimo vam nekoliko kolačića recepte iz žumanjke. Ispada natječaj, mrvičasta i divan ukus, iako je kuhana vrlo jednostavno.

Recept za kolača u žumanjaka

sastojci:

Pšenično brašno - 750 g;
žumanjka - 6 komada,.
šećer - 200 g;
prašak za pecivo - 12 g;
maslac - 200 g;
Sol - prstohvat;
tlo cimet - 25 g;
vanilija šećer - 25 g;
korica jednog malog limuna.

priprema

Omekšava na sobnoj temperaturi maslac, protrlja ga sa šećerom i malo umutiti. Zatim dodajte žumanjke, koricu od jednog limuna, vanilin šećer, cimet zemlju, prašak za pecivo, prosijanog brašna i tijesta biljka. To bi trebao biti mekan, bujna i ispasti rukom. Razvaljajte njegov nastanak debljine od sedam do deset milimetara, a pomoću figure ili čašu, izrezati kolačiće. Mi smo stavili ih u pečenje maslacem dlake, otići pet milimetara međusobno i pecite u prethodno zagrijanu na 195 stupnjeva peći oko petnaest minuta. Usredotočite se na boju za pečenje čim kolačiće stečena ružičast, on je spreman.

Izborno pritrusit ohladi šećera kolačića.

Kolačići „tartufa” u kuhanih žumanjaka

sastojci:

Pšenično brašno - 200 g;
žumanjka oguglao - 4 komada;.
šećer - 155 g;
šećer u prahu - 120 g;
maslac - 210 g;
kakao u prahu - 50 g

priprema

Do tanjura ili smrvljenog tolkushkoy kuha žumanjke dodajući šećer, prosijano brašno, rastopljeni, topli maslac i mijesiti tijesto. To bi trebao imati mekana i elastična. Alternativno rezanje ukupan malu količinu komadića tijesta i obliku kuglica, koje su postavljene na položio folije posudu. Šaljemo kolačiće u zagrijanu 195 stupnjeva peći za trideset minuta.

Gotov potpuno ohlađena keksi raspasti u smjesi šećer u prahu i kakao i širenja na ploči.

keksi "kesteni" od kuhanih žumanjaka

sastojci:

Brašno - 200-250 g;
žumanca tvrdih kuhana jaja - 6 komada.
šećer - 125 g;
šlag - 75 g;
margarina - 200 g;
vanilija šećer - 25 g;
prašak za pecivo - 25 g;
lješnjak - 100-150 g;

Za glazuru:

maslac - 50 g;
mlijeka - 100 ml;
Kakao - 75 g;
šećer - 200 g;

priprema

Kuhana žumanca samljeti sa mekim maslacem, dodajte kiselo vrhnje i miješati. Sipati šećer, vanilin šećer i miješajte dok ne postane glatko. Zatim podsypaya prosijan brašno, prašak za pecivo prethodno spojen, mijesiti tijesto. To bi trebao biti mekan, fleksibilan i ispasti dobro iz ruke. Sada prstohvat off malo tijesta, napraviti okrugli kolač, koji se stavi orah i oblik lopte, veličine poput oraha. Da biste to učinili sa svim tijesta. Mi smo stavili dobivene pelete u propisanom dlake ili ulja prženi kesteni od kuhanih žumanjaka papir za pečenje i peći u prethodno zagrijanu na 185 stupnjeva peći za dvadeset do dvadeset pet minuta.

Pripremiti glazuru, miješaju u maloj tavi ili žlica sve sastojke, grije do vrenja, neprestano miješajući, i kuhati da se otopi šećer. Preostali matice mljevenje miješalica ili samljeti uporabom oklagija.

Ohlađene kolačiće umočen u toplu glazura umočen u orah mrvice i staviti na posudu.

Ako se želi ili je potrebno, može biti zamijenjena s maticama na vafl mrvica, ili smjesa navedenih tvari. Ispostavilo se ne manje ukusna.