Keksi s punjenjem

Domaći kolači ima poseban dar dati poseban blagdan udobnosti i topline. Dakle, češće upuštati sebe i svoje najmilije slatka peciva, a mi vam malo pomoći u tome i ponuditi nekoliko recepata nevjerojatno ukusna domaće kolačiće.

Cookie-peciva s nadjevom od sira - Recept

sastojci:

Za tijesto:

• Pšenično brašno - 400-450 g;
• maslac - 220 g;
• Kiselo vrhnje - 210 g;
• prašak za pecivo - 20 g;

Za punjenje:

• skuta s visokim postotkom masti - 275 g;
• Brašno - 80 g;
• šećer - 210 g;
• vanilija šećer - 10 g;
• maslac - 40 g;
• cimet - '10

priprema

Krema za povezivanje s mekim maslacem i koristiti pjenjačom u mikser, dodati prethodno prosijano brašno s praškom za pecivo i mijesiti tijesto. To bi trebao biti mekan i ujednačena. Dijelimo svoje trideset kuglice i stavite ih u hladnjak na pola sata, pokrivajući film.

Za punjenje obrišite sir kroz cjedilo. dodajte rastopljeni maslac, šećer, vanilin šećer, cimet, dodati brašno i miješati temeljito.

Ohlađeni tijesto izvaljati kugle na stolu, mi nametnuti cijeloj dužini malo kuhane nadjev, preklopite tijesto peciva zaschipyvaem rub uvijen, dodatnu rolu potkovu ili krafnu.

Umočen u top proizvoda šećera, mjesto na pleh velikodušno propustili maslac i stavite u unaprijed zagrijane na 195 stupnjeva peći za dvadeset do dvadeset pet minuta.

Keksi s limunom

sastojci:

Za tijesto:

• Pšenično brašno - 480-500 g;
• maslac - 220 g;
• Kiselo vrhnje - 210 g;
• Jaja - 2 kom.,
• šećer - 150 g;
• vanilija šećer - 20 g;
• prašak za pecivo - 20 g;
• Sol - prstohvat;

Za punjenje:

• šećer - 210 g;
• Limun veliki - 1 kom.

priprema

U velikoj zdjeli, pomiješati prosijan brašno, prašak, soli, šećera i vanilin šećer. U drugoj posudi, tuku jaja i dodati mekani maslac i kiselo vrhnje i opet umutiti. Sada spojite suhe tvari s tekućim sastojcima i zamijesiti tijesto. To bi trebao imati mekan, ali apsolutno ne drže svoje ruke. Mi smo stavili ga na pola sata u frižideru, prekrivena plastičnom folijom. na ista količina kipuće vode pour-ispere limuna i zatim izrezati u klinove, uklanjanje sjemena i pulpe s oguliti podijeljena u miješalici za kaše. Zatim dodati šećer i miješati to dobro.

Ohlađeni tijesto se dijeli dvadeset četiri loptice. Stavlja ih na nauljeni pleh, pritisne prste na vrhu i napraviti depresije koja ispunjava kuhani limuna. Mi smo stavili proizvode pečene na trideset pet minuta na temperaturi od 185 stupnjeva.

Spremni jetre dati potpuno ohladi, a mi možemo pokušati.