Francuski kolač od sira - recept

Francuski kolač od sira potpuno drugačiji od uobičajene za nas vrsta peciva, tako da je „francuski” verzija izgleda kao torta s nježnim skuta, koji je prekriven slojem hrskavom tijestu. Ugodan i neobična raznolikost klasičnih Goodies ćemo naučiti kuhati u ovom članku.

Francuski kolač od sira recept sa svježim sirom

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 2 žlice,.
maslac - 200 g;
prašak za pecivo -, 1 TSP.

Za punjenje:

skuta - 500 g;
Šećer - 200 g;
Jaja - 2 kom.,
vanilija šećer - po želji.

priprema

Brašno se prosije i pomiješa s prašak za pecivo. Ledena usitniti ulje u fine žetona s mješavinu brašna. Podijeliti dobivene mase na dva dijela, od kojih je jedan u navedenim namašćenom obliku.

Sir, šećer i jaja, tukli mikser dok glatka, dodajte vanilin šećer na okus. Gotov nadjev širiti preko mrvica sloj na vrhu preostale mrvice zaspati i postaviti francuski sira sa svježim sirom u pećnici. Za pripremu jelo je 40-45 minuta na 180 stupnjeva. Služi hladno i vruće.

Kako ispeći tortu od sira francuski?

Cheesecake u ovom receptu je više bujne, srdačna, s mnogo slojeva. Tako lijepo poslastica da se maziti tijekom ostatka prehrane.

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 200 g;
Jaje - 1 kom;.
krema - 220 g;
. Prašak za pecivo - 1 žličica;
šećer - 100 g

Za punjenje:

skuta - 500 g;
Šećer - 150 g;
Jaja - 3 kom.,
ekstrakt vanilije - 1/3 TSP ;.
maslac - 1 žlica. žlica;
griz - 1 žlice. žlica.

priprema

Prije nego što kuhati francuskog sira, neka nam nadjev: sol, šećer i jaje umutiti umutiti, dodati pire od svježeg sira, vanilija, maslac i griz. Promiješati. U ovoj fazi, nadjev se može nadopuniti bilo kakve aditive: kako ispeći tortu od sira francuski grožđice, ušećeren voće, orasi, suhe marelice ili maka. Svježina skuta daju malu količinu vapna kore ili limuna.

Sada dolazi test: pomiješajte jaja, šećer i sol, dodajte kiselo vrhnje i prelijte prosijano brašno s praškom za pecivo. Miješati dok ne bude jednolično tijesto.

U podmazani s oblikom maslaca širiti pola tijesto, punjenje ga napola i ponovite postupak. Cheesecake staviti u pećnici 1 sat na 180 stupnjeva. Na kraju kuhanja desert mora biti uklonjen iz kalupa, ohladiti i zatim ulazi na stolu čaše čaj, pirjana voće ili mlijeko.