Cheesecake u multivarka

Cheesecake - popularni pekara kvasac keks ili bez kvasca tijesto. To je najčešće rožata okruglog oblika mala punjena. Nadjev je obično napravljena od svježeg sira, barem - pire krumpir ili džem.

Sira može se peku u multivarka. U mnogim slučajevima, ovaj praktičan uređaj je vrlo dobra zamjena za pećnicu.

Klasična sira recept sa svježim sirom u multivarka

sastojci:

Za tijesto:

prirodni maslac - 100 g;
šećer - 1-3 čl. žlice (po izboru);
pile jaja - 1-2 kom;.
Visokokvalitetno pšenično brašno - 2 šalice;
mlijeka - 200 ml.

Za punjenje:

skuta - 400 g;
piletina jaje - 1 kom;.
30-40 g svježeg kvasca;
šećer - 1-3 čl. žlice;
prstohvat vanilije;
Sir - 50 g (po izboru);
jaje za podmazivanje.

priprema

Kuhanje pivo: pomiješati šećer s toplog mlijeka (oko 30 stupnjeva C), doda se 2 žlice brašna i kvasca. Mi smo stavili spužvu na toplom mjestu 30 minuta.

Mijesiti tijesto na tijesto brašna prosijanog s dodatkom jaja i omekšane maslac. dobro zamijesiti i staviti u toplinu za 40 minuta. Bušena, mijesiti i opet staviti na toplo mjesto za 20 minuta. Mijesiti i mogu se koristiti.

Pomiješati sastojke za punjenje. Ako koristite grožđice, unaprijed ispunite ga s kipućom vodom, a zatim ocijedite vodu.

Tijesto tvore kružnu podlogu cheesecakes odgovarajuću veličinu i širenje u podmazanu posudu, tako da se tijesto na rubovima zatvoren stranu posude. Mi distribuirati punjenje i niveliranje.

Postavljanje načina za „pečenje” za 60 minuta. Po završetku programa bjelance i dati da stoji oko 10 minuta Pažljivo izvaditi.

Mađarski kraljevski skuta sira u multivarka

Kraljevska torta od sira izgleda malo drugačije nego klasična.

sastojci:

skuta - 450 g;
Jaja - 4 kom.,
šećer - 70-80 g;
maslac - 60 g;
brašno - članak 10/8. žlice.

priprema

Jaja šećer vzobem umutiti. Dodajte sir i miješati temeljito, bolji mikser. Pomiješajte brašno i maslac u stanje žetona (ručno).

Zdjela Multivarki smazhem ulje. Podijeli na donjoj polovici brašna mrvice. Volem skuta. Pospite na vrhu drugom dijelu mrvica. „Pečenja” podešena na 60 (plus ili minus 10) minuta. Ako dodate 2 žlice nadjeva. žlice kakao praha, bit će još ukusnije. Pažljivo izvaditi nakon 10 minuta raspoloživosti. I dalje možete šlag zaliti. Pa, ovdje Kraljevska torta od sira sa svježim sirom i da je spremna, možete snimati uzorak!