Peciva od dizanog tijesta s nadjevom

Nudimo velike mogućnosti za kuhanje keksi od biskvit tijesta s kvascem koje će zadiviti svoje okus i učiniti vaš čajanka sjećanju jedan.

Bun „Sinabon” sa slatkim punjenjem i skuta vrhnja

sastojci:

Za tijesto:

mlijeka - 255 ml;
Jaje - 1 kom;.
suhi kvasac, brzo - 2 žličice ;.
šećer - 55 g;
maslac - 75 g;
vanilija šećer - 25 g;
Sol - prstohvat;
Brašno - 460-520 g;

Za punjenje:

smeđi šećer - 160 g;
maslac - 60 g;
Prahu cimet - 4 žličice ;.

Za kremu:

meki sir - 260 g;
šećer u prahu - 125 g;
krema - 100-120 ml.

priprema

U malom zdjelu, tukli jaje sa dodatkom šećera, vanilin šećer i sol dok paperjast pjene. Zatim sipati zagrijano mlijeko i opet malo, pobijediti. Sada Prelijte prethodno prosijano i miješati sa suhim kvascem, brašno, u početku mjereno od tri stotine grama, i miješati sve temeljito. Zatim miješati maslac i postupno podsypaya još prosijano brašno, počinjemo mekano tijesto, što je tek nešto ljepljivo na rukama.

Mi odrediti kapacitet tijesta na toplo mjesto i ostaviti ga da se poveća volumen najmanje dva puta. Sada dolaze razvaljajte debljine od pet do sedam milimetara, posipati na obodu smjese smeđi šećer i cimet i okrenuti poravnati role. Izrezati na jednake komade debljine oko četiri centimetra, staviti ih na nauljeni posuda za pečenje i ostavite na toplom izolacijom za dvadeset do trideset minuta. Nadalje, održavamo proizvod u zagrijanu 185 stupnjeva peći dok ne porumeni.

Tijekom tog vremena, pripremite kremu. Da biste to učinili, krem sir, šećer u prahu i vrhnje miješati u zdjelu i umutiti malo uz pomoć mikser.

Kada ste spremni izvaditi peciva iz pećnice, velikodušno ih podmazati na vrhu kuhane skuta krema i može poslužiti. Ovaj kolač se servira obično u obliku topline. Ali, to je hladno, a također je vrlo ukusna i ukusan.

Vi svibanj biti u mogućnosti da se odmaknuti od klasičnog recepta i kuhati kvasac role s maticom punjenje, zamijenivši u prahu cimet oraha mrvice. Ispostavilo se ne manje ukusna.

Također, uzimajući kao temelj receptu maslaca dizanog tijesta predložio gore, moguće je ispeći veliki peciva s makom punjenje. Kako pripremiti takve nadjev peciva, govori u daljnjem tekstu.

Mak punjenje za peciva

sastojci:

mak - 220 g;
mlijeka - 190 ml;
šećer - 55 g;
maslac - 75 g;
vanilija šećer - 25 g;
jedno jaje za podmazivanje proizvoda.

priprema

Pripremiti punjenje mak zagrije do vrenja mlijeko dodati maka i kuha se pet minuta. Sada poklopac kamuflaža spremnik, izvadite iz topline i ostavite jedan sat infuziju. Nakon toga, filter puno ostataka mlijeka, dodati šećer i vanilin šećer i malo probiti blender ili pucanja nekoliko puta kroz mljevenje mesa.

Sada se formira pecivo, kao u prethodnom receptu, nadjev preko tijesta, okrećući role i izrezati ga na komade. Nakon iskušavanje kaput s pretučenim proizvoda od jaja i peče u istom temperaturnom području do željenog stupnja rumenila.