Peciva dizanog tijesta u pećnicu

Maslac za pecivo - to sigurno nije najkorisniji poslastica za naše ličnosti, ali ponekad možete ga liječiti sebe i svoju obitelj. Predlažemo da iskoristite to i učiniti naše recepte u pećnici ružičast slatkih i ukusnih peciva od dizanog tijesta.

Ukusna, slatka peciva od dizanog tijesta u pećnici

sastojci:

mlijeka - 500 ml;
Jaja - 3 kom.,
Vrhnje margarina - 110 g;
šećer - 220 g;
Prešane kvasac - 25 g;
vanilija šećer - okus;
pšenično brašno;
Sol - prstohvat.

priprema

Sto mililitara mlijeka zagrijava na ugodnoj ruku topline otopiti ga pritisne kvasac, dodajte žlicu šećera, vrlo malo brašna, promiješati i ostaviti petnaest ili dvadeset minuta u toplinu.

Kada tijesto kvasca pjene i rasta, zaliti preostalim mlijeko, pre-rastopljeni margarin i baciti malo soli. Jaje bućkalo dodavanje šezdeset grama šećera i vanilin šećer, te dodavanje u drugim komponentama. Sve to dobro i miješati, podsypaya male porcije prosijan kroz fino sito brašno, mijesiti vrlo mekana, malo pribiti na rukama tijesto. Pokrijte ga čistom krpom ili ručnikom i odrediti na toplom mjestu za petnaest do dvadeset minuta.

Nakon nekog vremena udio com tijesto na dva dijela. Razvaljajte ih u slojevima debljine oko dva centimetra, pritrushivaem šećera i pretvoriti role. U ovoj fazi, možete po želji dodati prethodno pari grožđice, cimet i mak. Tada su role izrezati na komadiće od oko pet centimetara debelim, zaschipyvaem svaki od njih s jedne strane i to se stavlja na nauljeni tava role, nešto opala jedni od drugih. Dajemo rasstoyatsya proizvode, povećanje volumena i kupnju sjaju. Ovisno o sobnoj temperaturi to će potrajati između petnaest minuta do jednog sata.

Pecite u prethodno zagrijanu role do dvjesto stupnjeva peći za deset do petnaest minuta ili dok zlatno.

Brzi peciva od dizanog tijesta u pećnici

sastojci:

mlijeka - 320 ml;
suhi kvasac - 1 mala paket;
Vrhnje margarina - 65 g;
šećer - 110 g;
Prešane kvasac - 25-30 g;
vanilija šećer - okus;
prahu šećer - za okus;
pšenično brašno;
Sol - prstohvat.

priprema

Za tijesto podogreem do toplog mlijeka, to je topiv u šećer i kvasac, dodati vrlo malo brašna, promiješati i ostaviti na toplom mjestu, pokriveno zdjelu sa čistom krpom ili ručnikom.

Nakon što je oko dvadeset do trideset minuta, kada je masa pjene i prekrivena mjehurića kapom, početi mijesiti tijesto. Dodajte rastopljeni maslac maslitse, vanilin šećer, sol, i sipati brašno u malim količinama, svaki put vymeshivaya i provjera dosljednosti. Tijesto treba biti mekano, ali ne držati svoje ruke. stavi mi u posudu, pokrijte ručnikom i definirati na toplom mjestu bez propuha i buke mjestu. Možete koristiti za tu svrhu malo zagrijanu pećnicu. Kada je tijesto pogodno i povećava volumen najmanje dvaput, nastaviti do stvaranja brza peciva od dizanog tijesta u pećnici proizvodi. Roll izvan nje veličine loptice su male jabuke i stavite ih na podmazan pleh. Dajemo im rasstoyatsya za petnaest minuta i unaprijed odrediti prethodno zagrijanu 185 stupnjeva peći za petnaest do dvadeset minuta, ili dok ne porumeni.

Gotova ružičast peciva pritrushivaem šećer u prahu i možemo donijeti na stol. Oni također mogu napraviti ukusan i koristiti za sendviče, burgeri ili samo za kruh. Za ovu količinu šećera smanjena na jednu žlica i ne koriste u formulaciji vanilin šećer i šećer u prahu.