Peciva sa šećerom s tijesta

Maslac kolač sa šećerom dizanog tijesta imaju bogate karakteristike okusa i visoku hranjivu vrijednost. Oni su idealni za doručak uz čaj ili dopuniti čašu mlijeka u popodnevnim satima.

Kako napraviti kolač sa šećerom sa tijestom?

sastojci:

• Brašno - 570-600 g;
• Jaja - 2 kom.,
• suhi kvasac - 10 g;
• šećer - 75 g;
• vanilija šećer - 12 g;
• mlijeka - 250 ml;
• maslac - 65 g;
• Sol - 7 g;

Za punjenje:

• biljno ulje - 55 ml;
• šećer - 125 g;
• cimet - opcionalno;

Za podmazivanje na vrhu:

• jajeta - 1 kom;.
• Vanilin - 1 g;
• voda - 7 ml.

priprema

Grijana mlijeko za lijepu ruku topline, dodajte dvadeset i pet grama šećera, suhog kvasca, dobro promiješati dok se ne rastopi i ostavite na toplom mjestu za petnaest minuta.

Jaje umutiti sa preostalim šećera, vanilin šećera i soli, sipati rastopljenog maslaca i ponovno zamah. Zatim izliti smjesu mliječne kvasac, promiješati i sipati prosijano brašno. Mi smo dobili meko tijesto zamijesiti ga pažljivo na stolu. To bi trebao biti mekan i ispasti rukom. Možete periodički podmazati ruke s maslacem kako bi se olakšalo proces.

Sada smo definirali tijesto u posudu ili drugi odgovarajući spremnik i ostaviti na toplom mjestu oko pola sata. Tijekom tog vremena, očekuje se povećanje u iznosu od oko tri puta.

Gotovi tijesto za peciva sa šećerom prenose na ravnu površinu, floured i podijeli u dijelove komada pomoću oštri nož. Svaki od njih poravnava u palačinke, koje smo kaput sa biljnim uljem i pospite kristal šećerom, koji se, po želji, možete dodati cimet.

Sada smo okrenuti kolač rola, zatvara svoje rubove, presavijena na pola i napraviti nož uzdužni presjek. Uhvatite rubove izrezanih ruku, razmotati tijesto u obliku knjige i proširila na nauljeni pleh. Dajemo peciva rasstoyatsya dvadeset minuta, kaput s pretučen vodom i prstohvat vanilije i žumanjka definirati u zagrijanu na 195 stupnjeva peći za dvadeset do dvadeset pet minuta.

Spreman dati buns da se ohladi i uživati.

Puni okusom peciva sa šećerom i maka

sastojci:

• Brašno - 570-600 g;
• Jaje - 1 kom;.
• Prešane kvasac - 25 g;
• šećer - 75 g;
• vanilija šećer - 10 g;
• mlijeka - 250 ml;
• maslac - 75 g;
• Sol - 7 g;

Za punjenje:

• biljno ulje - 55 ml;
• šećer - 100 g;
• mak - 100 g;

Za podmazivanje na vrhu:

• jajeta - 1 kom;.
• Vanilin - 1 g;
• voda - 7 ml.

priprema

Za pripremu tijesta Neka nam prvo zakuhati. Podogreem ugodno mlijeko za ruke topline, rastopiti kvasac u njemu, dvije žlice šećera i brašna i stavite na toplo mjesto za trideset do četrdeset minuta.

Gotovi spužva sa preostalih tučeno dodatkom šećera, vanilin šećer i jaja malo soli i rastopljeni maslac. Zatim postupno podsypaya prosijanog brašna, zamijesiti mekano tijesto. To je u redu ispasti ruke, a ne biti široka. Stoga nemojte dodavati puno brašna, i za praktičnost rukama gnječenja mast s maslacem. Odredite jelo s tijesto na toplo mjesto, prekriven čistim ručnikom.

Gotov tijesto dolazi se prenosi na stolu, posuto brašno, podijeli u dijelove od kojih se formira prvi kugle, a zatim se kolač. Promazyvayut površine biljnog ulja, šećera i pritrushivaem maka suha i pretvoriti u roli. Zaschipyvaem njegov rub i preklopiti na pola. Sa oštrim nožem napraviti uzdužni rez, i okrenuo prednost u različitim smjerovima. Možete jednostavno rezati rolu u vezama, zaschipnut s jedne strane, a na drugoj je malo rub odvratiti. Dobivamo privid ruža. Mi smo stavili peciva na nauljeni pleh i dati rasstoyatsya dvadeset minuta. Zatim, tukli žumanjak s vodom i prstohvat vanilije i ova smjesa promazyvayut peciva bez utjecaja mjesto sa šećerom i makom.

Šaljemo pleh u zagrijanu na 195 stupnjeva peći za dvadeset do dvadeset pet minuta.

Po želji, dodati nadjev isjeckan sušeno voće matice. Ispostavilo se ne manje ukusna.

Video: ukusna peciva peciva.

Video: Kako napraviti kolač s cimetom + dizanog tijesta recept

Video: Domaći peciva sa šećerom s tijestom [kako napraviti]