Tijesto za krafne

Vjerojatno vrlo malo ljudi ne vole krafne. Lagan, prozračan, posute šećerom u prahu - ukusan, zar ne? Sada ćemo vam reći kako kuhati tijesto u krafne. Ispod su mnoge različite opcije. Odaberite onaj koji će privući sve više i žuriti kuhati poslasticu za obitelj.

Kvasac tijesto za krafne

sastojci:

mlijeka - 500 ml;
žumanjka - 2 kom.,
suhi kvasac - 10 g;
šećer - 2 žlice. žlice;
rastopljeni maslac - 60 g;
brašno - 700 g;
Sol. - 1 TSP.

priprema

Otopiti kvasac i šećer u 100 ml toplog mlijeka. Izvadite smjesu za 10 minuta na toplom mjestu da fermentira kvasac. Preostala mlijeko prelijte prosijano brašno, sol, rastopljeni maslac i kvasac mase, sve dobro izmiješati i izvadite tijesto 30 minuta da dođu. Nakon toga tijesto udario ruke, tako da se ne zaglavi, to je pogodan za mast ruke suncokretovog ulja. Onda opet staviti ga na toplom mjestu da priđem. To nije izdržala, bolje je da se pokrije krpom. Prilazi iz testa oblikuju kugle i pržiti krafne.

Choux tijesto recept za krafne

sastojci:

brašno - 240 g;
biljno ulje - 4 žlice. žlice;
. Šećer - 1 TSP;
jaja - 6 komada,.
voda - 225 ml;
. Prašak za tijesto - 1 TSP;
Sol - prstohvat.

priprema

U vodi, miješa se biljno ulje, šećera i soli. Dajemo dobivenu smjesu kuhati. Nakon toga, dodati brašno, stalno miješajući, dok se ne formira lopta. Nakon toga, uklonite posudu s vatre i dati tijesto malo da se ohladi 3-4 minute. Zatim, pokušavajući voziti jaja i mijesiti dok ne bude glatka i homogena. Zatim dodajte prašak za pecivo i opet promiješati. Takvo tijesto za krafne je savršen za duboko prženje.

Tijesto za krafne u kruh za kavu

sastojci:

brašno - 550 g;
Mlijeka - 310 g;
Jaje - 1 kom;.
Šećer - 60 g;
maslac - 30 g;
suhi kvasac - 1 žlice. žlica;
Sol - prstohvat.

priprema

ispunjen smo u kontejner breadmakers prosijanog brašna, kvasac i dodati sve preostale sastojke. Nema strogi slijed, sve dok je mlijeko bio je posljednji. Odaberite način „master” i vrstu testa, „kvasac”. Kuhanje vrijeme 2 sata i 20 minuta.

Tijesto za krafne na kefir

sastojci:

brašno - 3 šalice;
kefir - 250 g;
šećer - 5, Art. žlice;
Jaje - 1 kom;.
biljno ulje - 60 g;
soda - 0.5 TSP ;.
Sol - prstohvat.

priprema

Jogurt pomiješajte s jajima, dodati šećer i sol pomiješajte sve dobro. Zatim dodajte soda i biljno ulje, a zatim ulijte prosijano brašno i zamijesite tijesto. To bi trebao izaći glatka i ne držati ruke. Razvaljajte u sloj 8-10 mm debljine i izrezati stakla šalice.

Recept za tijesto krafne

sastojci:

brašno - 0,5 kg;
Jaja - 2 kom.,
maslac - 100 g;
šećer - 2 žlice. žlice;
mlijeka - 400 ml;
Kvasac - 25 g;
Sol - prstohvat.

priprema

Kvasac pasmina u toplom mlijeku, dodajte prosijano brašno i zamijesite tijesto. Kad se diže, dodati na njega jaja, šećer, sol i rastopljenim maslacem. Sve lagano promiješati i dati tijesto ustati drugi put. Kada će se povećati za oko faktor 2, moguće je kuhati krafne.

Tijesto krafne s kondenzirano mlijeko

sastojci:

kondenzirano mlijeko - 400 g;
brašno - 0,5 kg;
Jaja - 3 kom.,
prašak za tijesto. - 1 TSP.

priprema

U kondenzirano mlijeko dodajte jaja i dobro promiješati, zatim dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo. Mijesiti tijesto, ispada ne previše strma i elastična. Nadalje, može se formirati od lopte, a ožičenje mogu biti valjane i izrezati na komade.

Tijesto za krafne sa kajmakom

sastojci:

skuta - 450 g;
Šećer - 100 g;
kiselo vrhnje - 1 žlice. žlica;
Šećer - 120 g;
vanilija šećer - 1 paket;
brašno - 800 g;

Jaja - 4 kom.,
soda - 0.5 TSP ..

priprema

U tukli jajima dodajte šećer, vrhnje i vanilin šećer. Curd protisne kroz sito ili umutiti miješalica da se dobije homogena masa. Dodajte ga u preostalim sastojcima. Sipati prosijano brašno, sodu, ocat, ugašena i mijesiti tijesto. To bi trebao imati mekana i elastična. dati tijesto sir krafna bez kvasca odstoji 10-15 minuta, a zatim ga koristiti za kuhanje proizvodima.