Krafne sa punjenjem

Lagan, prozračan, hrskava, velikodušno posute šećerom u prahu krafne - san svakog slatki zub. A ako popuniti one Ruddy kuglice od čokolade, jagode ili limuna punjenje, onda ste došli na vaša osjetila tek kad na pladnju neće biti krafna. Jednostavno je nemoguće staviti dolje!

Kako kuhati krafne s limunom?

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 6 žlica,.
• Prešane kvasac - 80 g;
• šećer - 3/4 st,.
• mlijeka - 2 žlice,.
• Jaja - 4 kom.,
• žumanjka - 4 kom.,
• biljno ulje - 6 žlice. žlice;
• rastopljeni maslac - 100 g;
• Limuna - 1 kom;.
• biljno ulje (za prženje) - 1 litra.

Za raspoznavanje:

• šećer u prahu - 1 žlica,.
• vanilija - 1 paket.

Za punjenje:

• oraha (pročišćeni) - 400 g;
• limun - 3 kom;.
• Šećer - Članak 1.5.

priprema

Tijesto za krafne punjena priprema za pivo. Da biste to učinili u čašu toplog mlijeka s kvasac pasmine žličicu šećera i dati im „cvijet”. Kada porast kapa, pomiješajte kvasac s čašom brašna i pasmine zagrijana na 30 stupnjeva mlijeka do gustog kiselog vrhnja. Pokrijte krpom i dati porast tijesto na toplom mirnom mjestu. To bi trebao povećati volumen 2 puta.

U međuvremenu, jaja i dodatni žumanjke sa šećerom, pobijediti u bujnom sapunica. Ulijte toplo mlijeko, sok od jednog limuna i prišao pivo. Dodajte vanilin šećer i prstohvat soli. Sve dobro promiješati i početi postupno uvesti prosijano brašno i biljna ulja i ghee. Mijesiti tijesto do tada, sve dok mjehurići početi prikazivati. To ne bi trebao dobiti vrlo gusta. Pokrijte i ostavite masu pola sata za uspon.

Za nadjev iz limuna i izvadite sjeme sa orasima propustiti kroz mljevenje mesa. Sipati šećer i mijesiti dobro dok guste homogene mase.

Kako napraviti krafne s nadjevom? Tijesto podijeliti na 2 dijela. Svaki valjak se u formiranju debele oko 2 cm. Upotreba stakla predviđaju odgovarajuće krugova promjera, razmještenih u središtu svake pola žlica za punjenje i poklopac kruglyasha tijesta izrezati iz drugog spremnika. Pritisnemo rubove i konačno izrezati krafne. Dajemo im malo da ide i pržiti u tavi na zagrijanom ulju do zlatno smeđe. Krafne treba slobodno plutaju u masti. Nakon ružičaste ulova loptice i proširila na papirnatim ručnicima za uklanjanje viška ulja. Kad krafne s limunom malo ohladi, posuti ih šećerom u prahu pomiješan s vanilin.

Svježi sir krafne s čokoladom punjenje - recept

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 1 žlica,.
• Jaja - 3 kom.,
• šećer - 2 žlice. žlice;
• skuta - 250 g;
• ekstrakt vanilije - 1 žličica ;.
• prašak za pecivo - 2 žličice ;.
• šećer u prahu (za posipavanje) - 1/2 st,.
• Sol - 1 prstohvat.

Za punjenje:

• žumanjka - 2 kom.,
• šećer u prahu - 80 g;
• Gorak čokolada - 40 g;
• . Maslac - 1 TSP;
• vanilija šećer - 1 prstohvat.

više recepti za torte uštipci smo opisali, ali to je karakteristično da ima ukusni vrhnje. Curd protisne kroz sito. Dodaj u to šlag sa šećerom, jajima, ekstrakt vanilije i prstohvat soli. Prosijati brašno prašak za pecivo i mijesiti tijesto uniformi.

U zagrijati tavu ulja i pržene njemu krafne formirana mokrim rukama, dvije minute sa svake strane. Krafne ne smije biti prevelika, ili oni mogu ostati sirovo unutra. Spremni uhvatiti kugle na papirnatom ručniku. Kad su se ohladi, uz pomoć kulinarske šprica ih napunite nadjevom i pospite šećerom u prahu.

Čokolada plombe za krafne pripravljen kako slijedi. Utrljati žumanjka s vanilin šećer i šećer u prahu, stavi se u vodenu kupelj i zagrijava uz povremeno miješanje, dok se ne zagusteyut. Dodajte rastopljenu čokoladu i maslac i mijesiti dok ne postane glatko. Čokolada masa spreman. Ako želite kuhati više neobične preljevima, a zatim se na znanje recepata nadjev od čokolade.