Kako kuhati krafne?

Domaći krafne mnogo ukusniji i sigurnije kupiti tretira kao vlastitu napraviti test koji pržene u svježem ulju, što se jelo svježa i zdrava. Osim toga, u okviru kućnog kuhanja let za vaše mašte je ograničen samo sadržaju hladnjaka, a ne većina oskudnom asortiman slastica, već zbog materijala odlučili smo posvetiti onako kako kuhati krafne.

Kako kuhati sira krafne?

Mi smo navikli na činjenicu da svi mliječni proizvodi kao dio izrade kolača sočnije i teže, ali su krafne sir iznimka od pravila. Tijesto s dodatkom sira izlazi nevjerojatno prozračan i mekan, a osim toga, također zadržava svježinu za dugo vremena.

sastojci:

švapski sir - 290 g;
šećer - 45 g;
narančine kore - 1 žlice. žlica;
sok od naranče - 35 ml;
limunova kora - 1/2 čl. žlice;
jaje - 1 kom + jajeta ;.
pšenično brašno - 60 g;
kukuruzno brašno - 15 g;
prašak za pecivo - 1 žličica 1/2 ..

priprema

Ako previše čestica skuta, pre-obrišite ga kroz sito ili pretvoriti u homogenu masu sa miješalica. Da biste dodali koricu sira i sok od agruma, kao i jaje i jedan žumanjak. Spojite obje vrste brašna s praškom za pecivo. Dodajte suhe sastojke mješavine na bazi sira i umijesiti tijesto. Omogućiti tijesto da se ohladi na sat, i zatim je podijeljena u porcije, valjka i pržiti na vrućem ulju do smeđenje.

Mirisni limun krafne može poslužiti samo tako, posute šećerom ili uranjanjem u društvu rastopljena čokolada, glavna stvar za liječenje bilo je vruće.

Kako kuhati krafne bez kvasca za jogurt?

Pahuljasto i porozne krafne mogu dobiti ne samo zbog toga kvasca, ali također imaju u svom sastavu prašak za pecivo i sode bikarbone kao „lifta”. Reakcijom s mliječne kiseline iz jogurta, natrijeve lužine za razlaganje i oslobađanje ugljičnog dioksida, što daje poslastica omiljena sve teksture.

sastojci:

brašno - 395 g;
šećer - 145 g;
prašak za pecivo - 2 žličice ;.
soda - 1/2 TSP ;.
štipati muškatni oraščić;
kefir - 185 ml;
maslac - 65 g;
Jaja - 2 kom + jajeta ;.
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Započeti s suhe komponente spajanja zajedno, brašno, šećer, prašak muškatni oraščić i sode bikarbone. Pomiješajte suhe sastojke temeljito što je više moguće, jer to ovisi o tome koliko je ravnomjerno rastu krafne tijekom pečenja.

U međuvremenu, rastopiti maslac i ohladite, a zatim pažljivo uzdrmati par jaja i žumanjak, dodati jogurt. Ulijte tekućinu u suhe sastojke i miješati sve zajedno. Svitak tijesto na debljinu od pola centimetra i rezati u dijelove bilo kojeg oblika. Pržiti uštipke u vrućem ulju do zlatno boja obilježje.

Kako kuhati američke krafne kod kuće?

Tradicionalna američka krafna ima rupu u sredini i debeli sloj šećer za glazuru, a ne rijetko labav top svijetle šećera konfete. Nešto ovako ćemo kuhati u ovom receptu.

sastojci:

krafna:

instantons kvasac - 1 1/2 žličica ;.
brašno - 255 g;
šećer - 35 g;
maslac - 55 g;
Jaje - 1 kom;.

milk- 125 ml.

Za glazuru:

šećer u prahu - 120 g;
maslac - 5 g;
Kakao u prahu - 5 g;
voda - 25 ml;
šećer u prahu.

priprema

Otapanje kvasac u toplom zaslađeno mlijeko sipati rastopljeni otopine i ohlađeno ulje, pogon i jaje poput svih mijesanje. Dodajte brašno su za-tijesto i pustiti da dođe do udvostručenja veličine. Dolazi, uvaljati u tijesto i izrezati na kolutiće. Pržiti prsteni u vrućem ulju do tamnjenja, hladnom i poklopac glazure smjese mlijeka, maslac, šećer u prahu i kakao. Pospite krafne šećer u prahu dok se glazura ne zamrzne.