Kvasac krafne - recept

Teško je naći osobu koja ne voli krafne. Ljubavnica nije u mogućnosti pripremiti krafne od dizanog tijesta - to je uglavnom rijedak. Unatoč prividnoj složenosti, mlazovi zraka dizanog tijesta se dobiva vrlo jednostavno. Možete ih kuhati sa ili bez nadjeva, pospite prahu ili vodom u sirup i glazura. To će ostati na svoj ukus. Kako da bi ga lakše prepoznati i odabrati bilo koji krafne uklopiti svoju obitelj, želimo ponuditi nekoliko recepata ovog ukusnog deserta.

Recept kvasac krafne

sastojci:

brašno - 600 g;
mlijeka - 500 ml;
šećer - 2 žlice. žlice;
Jaja - 2 kom.,
. Sol - 1 TSP;
. Suhi kvasac - 1 TSP;
maslac - 50 g;
biljno ulje;
šećer u prahu.

priprema

Početi pripremati dizano tijesto za krafne. Četvrtina mlijeka malo zagrijati. To bi trebao biti toplo, ali ne vruće. Tada se u mlijeku otopiti suhi kvasac i šećer. Pokrijte posudu ručnikom i ostavite 10 minuta do pjene. Rastopiti maslac i otopiti u preostalom mlijeku. Dodati mlijeko sol i kvasac smjesu. Postupno dodajte brašno i zamijesite tijesto. To bi trebao imati malo deblji od tijesta za oladushek. Pokrijte zdjelu s ručnikom i pohraniti na toplom mjestu 40 minuta. Nakon toga, sjetite se malo tijesta, opet pokriti tijesto i ukloniti pol sata. Na pultu prelijte biljno ulje i također ulje rukama. Dizano slijep za jaja, napraviti rupu u sredini i dati krafna oblika krafne. U kotlu zagrijati veliku količinu ulja i niže u svojim krafne. Pržiti krafne sa svake strane do zlatno smeđe. Gotova Goodies mjesto na papirnatom ručniku da se stakla viška ulja. Zatim ih stavite na pladnju i pospite šećerom u prahu.

Kako kuhati kvasca krafne s nadjevom?

Posebno ukusan su kvasac krafne s nadjevom. Ono što je najvažnije, ne zaboravite: ako punjenje je previše sladak, samo dodati manje šećera u tijesto.

sastojci:

brašno - 650 g;
mlijeka - 400 ml;
Jaja - 4 kom.,
šećer - 2. žlice;
svježi kvasac - 30 g;
maslac - 100 g;
biljno ulje;
vanilin;
pekmez;
šećer u prahu.

priprema

Mlijeko malo zagrijati i otopiti u njemu kvasac i šećer. Pokrijte i ostavite na toplom mjestu dok se formiranje pjene. Rastopljeni maslac kaša sa jajima i vanilijom, pa dodati mlijeko i dobro izmiješati. Dodajte brašno i umijesiti tijesto. Stavite ga na toplom mjestu i čekati da se ustane. Jednom kada se tijesto digne, Punch ga i pustiti opet. Podmazati tablice biljno ulje i roll tijesto debeli oko 5 mm. Šalicu izrezati krugove tijesta. Staviti na jedan krug u središtu vašeg marmeladom i poklopac sa drugom krugu. Primnogo rub, malo istezanje, a zatim šalicu ponovno izrezati krug, stavljajući neke ostatke. Krafne pržene u vrelom ulju na dva načina. Gotova krafne van na tanjur i pospite šećerom.

Krafne skuta kvasac - recept

sastojci:

brašno - 400 g;
Jaja - 2 kom.,
skuta - 250 g;
šećer - 3 žlice. žlice;

soda - 0.5 TSP ;.
biljno ulje.

priprema

Curd dobro utrljati sa šećerom. Tući jaja, dodajte sir i miješati. Umiješajte svježi sir brašno sa sodom i umijesiti tijesto. To bi trebao omekšaju. Povremeno prisypaya tijesta i brašna ruke, slijepi iste loptice. Neka ih stajati 5-10 minuta, a zatim pržiti na vrelom ulju. Krafne treba slobodno plutati u ulju i pržiti sa svih strana. Gotova krafne stave na salvetu da se staklo ulje, a zatim se odmah poslužiti!