Krafne na vodi, pržene u tavi - recept

crumpets na pečenog vode u posudi za recept

Danas postoji mnogo recepata za širok raspon domaćih kolača i slastica za sve ukuse. Oni su puni originalnosti i obilje sastojaka i bogatstvu okusa i mirisa. Ali ponekad želi jednostavne home krafne koje pržen naših baka i majki. Oni su lijepi s kiselim vrhnjem, pekmez, med ili samo čaj ili mlijeko. Ukusan peciva umjesto kruha će ići u cijelosti na bilo koje jelo.

Pržene okruglice na vodi i sodom

sastojci:

Pšenično brašno - približno 480-500 g;
filtrirana voda - 550 ml;
Sol - 15 g;
šećer - 25 g;
HRANE vapno soda - 12 g;
biljno ulje za prženje.

priprema

Filtrirana voda Pour soli i pol žličica sodu, miješa se do otapanja kristala i izlije prosijan brašno i ponovo pomiješati. Početni dosljednost tijesto treba biti što palačinke. Sada na površini tijesta rastrushivaem još pola žličice sode bikarbone i promiješajte ga dobro. Ovaj jednostavan nijansa daju krafne spreman prozračnost. Zatim sipati još brašna i mijesiti mekanog savitljivog tijesta. Izrada kuglica od nje, koja razvaljajte valjkom ili mash rukama na debljinu od oko deset do petnaest milimetara. Vrh slučaj na površini nekoliko ureza.

Pržiti uštipke u vrućem ulju na laganoj vatri, a služio je za stol.

Recept pržena kvasac krafne na vodi

sastojci:

Pšenično brašno - 500-520 g;
filtrirana voda - 310 ml;
Sol - 10 g;
šećer - 70 g;
maslac - 110 g;
suhi kvasac - 15-20 g;
biljno ulje za prženje.

priprema

Zagrijana voda za zagrijavanje ugodan otopiti šećer, sol i kvasac i petnaest minuta dajući stajati na toplom mjestu. Tijekom tog vremena kvasac će početi njihov rad i puno pjene.

Zatim dodajte čašu prosijanog brašna, promiješati i dodati rastopljeni maslac. Sipati male količine preostale brašna i biljaka dobije meko tijesto. Mijesiti ga za deset minuta, pokrijte ručnikom i definirati na toplom mjestu.

Kada će volumen tijesta povećati na dva ili tri puta, doći ćemo do pečenje muffins.

Da biste to učinili, prstohvat off mali iznos, formirati tortu i razvaljajte valjkom ili rukama. Pržiti na zagrijanom tavu s povrćem maslac s obje strane preko umjerene topline. Ruddy daju krafne da se malo ohladi i poslužite.