Curd krafne

sir crumpets razlikuju od svojih kolega izrazio kremast okus sa suptilnim kiselost. Natječaj mrvica karakterizira ne samo lako, ali i vlagu, što u kombinaciji sa zlatnom hrskavom korom stvara savršen okus i teksturu jelo.

Svježi sir knedle - recept

sastojci:

brašno - 260 g;
skuta - 260 g;
Šećer - 50 g;
vanilin;
2 žumanjke;
soda - 3 g;
ocat - 7 ml;
krema - 125 g;
ulje za prženje.

priprema

Mi prosijati brašno i kombinirati sa sodom. Za žumanjaka dodajte šećer i trljati ih zajedno sve dok bijeli mase zraka. Pomiješajte jaja s vrhnjem i octom, dodajte vaniliju i naribani sir kroz sito. Međusobno vlažni i suhi sastojci, miješanje svjetlo, blago lipkovatoe tijesto.

Tijesto za krafne odmotati na podpylennoy površine brašna, rezati na kriške, u centru svaku rupu je napravio manji. Fry krafne u vrućem ulju dok karakterističnim zlatno-smeđu boju. Gotova krafne širiti na krpu, pospite šećerom u prahu i poslužite.

Ako želite smanjiti broj kalorija konzumirati, a zatim kuhati peciva sir u pećnici, polaganje oblikovanih krafne na list pergamenta i pripremljeni na 180 ° C 15 minuta. Gotova knedle neće imati intenzivnu zlatnu boju, ali okus će biti identičan pržena.

Kako kuhati dimova sir?

sastojci:

skuta - 300 g;
brašno - 150 g;
Šećer - 30 g;
Jaje - 1 kom;.
Soda - 3 godine

priprema

Da krafne okrenuo ujednačavanje u teksturi, potrebno je skuta je gumiran kroz sito u homogenu pastu, a zatim ga povezati sa jajima i šećerom, te dodao da je mješavina gašeno octa, sode bikarbone, kao što je mliječna kiselina u skuta neće biti dovoljna da neutralizira količinu sode , Sipati grudica smjese brašna i mijesiti tijesto mekano i glatka.

Pravilno podmazan ruka ulje počinje da se formira Curd okruglice malo veće od oraha. Oblikovana krafne isti čas baciti u zagrijanu ulju i pržiti dok ne jednolike zlatne boje preko cijele površine. Nakon prženja višak ulja može ostaviti da se ocijedi, krafne polaganje na roštilju ili potopiti ih uz pomoć tkiva.

Kravljeg sira okruglice možete poslužiti i kondenzirano mlijeko ili pekmez, ili jednostavno posuti sa šećerom u prahu.