Kvasac palačinke

Ako vam se sviđa palačinke, ali ne mogu pronaći savršen recept za koji su dobiveni zrak i ukusne proizvode, mi ćemo vam pokazati kako kuhati palačinke po skokovi i granice, koje imaju potencijal da postane vaš omiljeni.

Kvasac palačinke recept

Proces pripreme kvasca palačinke u ovom receptu je prilično naporno, ali rezultat je vrijedan toga.

sastojci:

mlijeka - 750 ml;
Brašno - 280-300 g;
maslac - 3-4 žlice. žlice;
jaja - 2-3 kom;.
šećer - 1-2 žlice. žlice;
Kvasac - 20 g;
voda - 250 ml;
Sol. - 1 TSP.

priprema

Tako ćete dobiti dobar dizano tijesto za palačinke, voda mora biti topla. Dodajte 1 h. Žlica šećera, promiješati rušiti kvasac i miješajte da se potpuno otopi kvasac. Zatim se polako sipati prosijano brašno (1 žlice.) I miješati sve dobro. Nakon toga, pokrijte ručnikom i stavite zakuhati u toplinu.

Rastopiti maslac i ostavite da se ohladi. Proteini odvojiti od žumanjaka, samljeti prošlost s ostacima šećera i dodati ih na pivo. Tu je također poslati sol i ohlađenog maslaca? Sve dobro miješati. Zatim, jedan po jedan, dodati u umjetnosti. brašno i čl. mlijeko. Svaki put vsyp brašno, dobro promiješati tijesto, napraviti istu stvar nakon infuzije mlijeka.

Pokrijte tijesto s ručnikom i ponovno staviti na toplo mjesto. Nakon što se diže, pomiješati i ostaviti da se ponovno približiti. Kada se tijesto je pogodno, dodajte snijeg od bjelanjaka šlag sa soli, miješati sve i ostaviti da se podigne.

Sada možete početi pečenja palačinke. Zagrijte tavu, kutlača grabiti tijesto, ulijte ga u sredini, ravnomjerno i pržiti na obje strane za nekoliko minuta.

Kvasac palačinke s kefir

Za one koji vole pećnicu na kefir, dijelit ćemo načine kako to napraviti kvasac palačinke.

sastojci:

Jaja - 2 kom.,
jogurt - 1 žlica,.
brašno - 1 žlica,.
šećer - 2 žličice ;.
topla voda - 2/3 v;.
. Suhi kvasac - 1 TSP;
Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
Sol - prstohvat.

priprema

Ulijte u posudu pola šalice brašna, šećera, kvasca i soli, sipati toplu jogurt i promiješati, a zatim pokriti zdjelu s ručnikom i vratiti se na vatri 30 minuta. Zatim dodajte u tijesto umutiti jaja, brašno ostataka i pažljivo ulijte u vodu, stalno miješajući masu.

Opet, ostavite tijesto na toplom 20 minuta. Nakon toga ulijte ulje, promiješati i kuhati palačinke.

Recept za tanke palačinke kvasca

sastojci:

mlijeka - 850 ml;
. Sol - 1 TSP;
šećer - 2 žlice. žlice;
Jaja - 2 kom;.
svježi kvasac - 30 g;
vanilija šećer - 10 g;
maslac - 50 g;
brašno - 500 g;
biljno ulje - 3 žlice. žlica.

priprema

Izmrviti kvasac u zdjelu, dodajte žlicu šećera i 100 ml toplog mlijeka i ostavite na toplom pivo. U ovom trenutku u preostalom mlijeku Umiješajte sol, brašno, ostataka šećera, za slanje tukli jaja i kuhane zakuhati. Sve mješavina dobro, pokrijte ručnikom i ostavite sat vremena da se popne.

Uskrsli tijesto, preliti rastopljenog maslaca i biljnog ulja, i dodati vanilin šećer. Dobro izmiješati i ponovno pokrivanje, ostavite da odstoji oko sat vremena. Nakon toga, zagrijati tavu i početak pečenja palačinke. Oni će dobiti kaznu i delikatna.

Gotovi palačinke mogu biti posluženi sa mljevenim mesom, ili gljiva, ili možete jednostavno namažite maslacem i pospite šećerom.

Recept debele kvasac palačinke

sastojci:

mlijeko - 5 žlica,.
Jaja - 2 kom.,
suhi kvasac - 2 žličice ;.
maslac - 200 g;
brašno - 2 žlice,.
Šećer - 40 g;
Sol - prstohvat;

biljno ulje - 15 ml.

priprema

Rastopite kvasac u 1/3 čl. toplo mlijeko, dodaju sol, šećer, jaja i polovicu prethodno rastopljeni maslac umutiti sve dobro sa mikserom. Zatim vsypte 2 žlice. brašno i mijesiti krut tijesto, ostavite ga 2 sata na toplom mjestu, zatim zamijesiti opet i neka ga sjesti za jedan sat.

Donesite mlijeko kuhati, odmah sipati u tijesto, dobro promiješajte i ostavite stajati 30 minuta. Nakon toga ulijte tijesto biljno ulje i pecite debele palačinke na toplom i dobro podmazan tavi.