Zobena kaša palačinke

Svi znamo o prednostima zobeno brašno. Bogato je vitaminima i elementima u tragovima, ima puno ugljikohidrata - veliki izvor energije. Redovita konzumacija zobi štiti naše tijelo od bolesti srca, krvi i sosudov.Takzhe zbog sadržaja vitamina B, ima blagotvoran učinak na probavu i kožu, ali na štetu vitamina A i E je antioksidans. U principu, to je teško precijeniti prednosti zobeno brašno, tako da bi trebao pokušati da bude prisutan u našoj prehrani, što je češće moguće. U isto vrijeme iz nje se može pripremiti ne samo kašu. Grind zob su naširoko koristi u kuhanju: od njezinih ispeći kolačiće, pržiti palačinke. To je zadnje poslastica smo razgovarali detaljnije objasniti kako kuhati zobenom kašom palačinke.

palačinke zobena kaša

sastojci:

• zob brašno - 400 g;
• svježi kvasac - 10 g;
• mlijeka - 450 ml;
• žumanca - 6 komada,.
• proteini - 4 kom.,
• maslac - 2 žlice. žlice;
• šećer - 2 žlice. žlice;
• Sol - 1 prstohvat.

priprema

Ako ste kupili gotove zobeno brašno, fino. Ako ne možete naći u prodaji, to ne smeta, to možete kuhati sami, brušenje zobene pahuljice u mlin za kavu.

Mlijeko se zagrijava do temperature od oko 37 stupnjeva, otapaju kvasac i ostaviti oko 10 minuta. U međuvremenu prosijati zobene pahuljice u zdjelu, dodajte kvasac dolazi, i masirati 40 minuta, staviti na toplo mjesto. Umutiti žumanjke, dodati šećer postupno. Izlupati proteini ohladi malo soli. Sada, u naš dolazak tijesto ulijte žumanjak masu, dodajte mlijeko i rastopljeni lagano uvesti tukli bjelanjaka. Mijesiti tijesto. Pržiti palačinke na vrućoj tavi s obje strane.

Palačinke iz zobenih pahuljica sa griz

sastojci:

• zobene pahuljice - 200 g;
• Griz - 200 g;
• kefir - 500 ml;
• Jaja - 3 kom.,
• Med - 30 g;
• biljno ulje - 3 žlice. žlice;
• soda - 0.5 TSP ;.
• šećer - 2 žličice ;.

• Sol - prstohvat.

priprema

Povezujemo i griz kaša i prelijte jogurt. Promiješati i ostaviti 2 sata u žitaricama natopljenom i natečene. Umutiti jaja sa šećerom i dodati med.

Kada žitarice dobro impregnirani, povezati ih s pretučenim jaja, dodati soli i sode bikarbone, biljno ulje. Tijesto ispada prosječnu gustoću. Ulja za podmazivanje za pomicanje i pržiti palačinke. Kada su zobena kaša palačinke spremne, podmažite ih sa rastopljenim maslacem i poslužiti s kiselim vrhnjem.

Video: Manno - Zobena kaša palačinke

Video: Zobena kaša palačinke. Pravilna prehrana. PP recept