Palačinke s mesom

Palačinke - proljeće role. To može biti raznolik: sir i voće i meso. Mi ćemo se usredotočiti na najnoviju verziju i reći vam kako pripremiti palačinke punjene mesom.

Recept palačinke s mesom

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 200 g;
• Jaja - 2 kom.,
• Mlijeka - 450 g;
• Šećer - 20 g;
• biljno ulje - 1 žlice. žlica;
• Sol - prstohvat.

Za punjenje:

• meso (svinjetina + goveđi) - 600 g;
• Jaje - 1 kom;.
• luk - 2 kom.,
• suspenzije;
• sol i papar - po želji.

priprema

Za izradu palačinke, tuku jaja sa šećerom, dodajte sol, a zatim dodajte mlijeko, brašno, maslac i zamijesite dobro, također možete bič. Na vruće tavi pržiti palačinke na obje strane. Sada pripremite nadjev: pre-kuhano meso nadjev. Sitno sjeckani luk se prži u suncokretovom ulju do zlatno smeđe. Zatim meso povezati s lukom, soli, paprom, dodajte 1 do nastalog mljevenog sirovog jajeta i malo juhe. Mijesiti dobro. Sada svaka palačinka mast s jedne strane i okrenuti meso punjenje svoju cijev. Svaka cijev zatim izrezati na pola - od jedne palačinke izlazi 2 palačinke.

Palačinke s mesom i gljivama

sastojci:

Za tijesto:

• mlijeka - 300 ml;
• voda - 200 ml;
• Brašno - 1,5 šalice;
• rastopljeni maslac - 20 g;
• Jaja - 2 kom.,
• biljno ulje - 1 žlice. žlica;
• kiselo vrhnje - 1 žlice. žlica;
• šećer - 1 žlice. žlica;
• Sol - 0.25 TSP ..

Za punjenje:

• Meso - 300 g;
• gljiva - 300 g;
• luk (srednja) - 2 jedinice,.
• sol i papar - po želji.

priprema

Za pripremu palačinke pomiješajte sve sastojke i dobro izmiješati. Pretraga se ne bi trebala biti kvržice. Pržiti palačinke na vrućoj tavi. Ako su u skladu loše maknuti, možete podmazati posudu s komadom slanine, zabio na vilicu. Pripremite nadjev: meso kuhati dok se kuha, pržene gljive i luk u tavi s biljnim uljem. Zatim meso i gljive nadjev, dodajući sol i papar na okus. Za svaki palačinke stavite nadjev, izravnajte ga po cijeloj površini i okrenuti role. Na vrhu Palačinke dobiti nazubljene rubove testa. oni mogu biti obrubljen po želji, ali to nije obavezno. Prije posluživanja Palačinke se mogu pržiti na maslacu dok ne hrskav. Poslužite s vrhnjem na stol.

Video: Nalisniki meso (Nale niki)

Video: Palačinke sa piletinom