Kako pripremiti palačinke?

Palačinke - tradicionalno jelo od ukrajinskog kuhinje - tanki palačinke, koje su pečene od beskvasnog tijesta s raznim nadjevima.

Palačinke s mlijekom nije samo nevjerojatno ukusna, ali i vrlo povoljno u smislu da se može pripremiti unaprijed i zamrznuti za kasniju upotrebu, a zatim u bilo koje vrijeme iz hladnjaka i uživati ​​ovaj zapanjujući ukusan, bez previše buke i prede s tijesta.

Dakle, pogledajmo svoje recepte s palačinkama, a vi ćete cijeniti svoju nježnu nezaboravan okus.

Palačinke s jabukama

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 1 žlica,.
• Mlijeko - 0,5 l;
• jaja - 3 kom;.
• maslac - 50 g;
• sol i šećer - po želji.

Za punjenje:

• Jabuke - 5 kom.;
• Med - 2 žlice. žlice;
• oraha - 0,5 art.

priprema

Kako pripremiti palačinke? Utrljajte žumanjke s maslacem, dodajte malo šećera i soli. Zatim ulijte čašu mlijeka i promiješati sve dobro. Brašno prosije pažljivo izlije u smjesu i mliječnog vitelline umutiti miješalici. Pazeći da nema više kvržice u tijesto, dodajte preostale mlijeko, promiješati i ostaviti 2 sata. Zatim, pobijedio je u mekanim proteinima pjene i soli nježno ih uvesti u tijesto, dobro promiješajte i stojim i dalje daju petnaest minuta.

Kao rezultat toga, trebali biste dobiti tijesto koje sliči dosljednost vrhnje.

Zatim ispeći palačinke u tavi, obzharivaya na obje strane za 2 minute. Gotova palačinke dodati hrpu na ravnu posudu. Svaka palačinka lagano namazati maslacem. Dakle, oni će zadržati mekoću i njihovi rubovi neće biti krhki i suhimi.Teper ćemo pripremiti nadjev. U tu svrhu, jabuke su ljušteno, rubbed na grubo većih, dodajte tekući med i sjeckani orasi. Sve dobro miješati.

Gotovi palačinke izrezati na 4 komada s oštrim nožem. Nastala trokut palačinke - tj ostavlja za nadjev.

Stavite jabuke uz široki rub baze trokuta i okrenuti role. Onda smo pomak sve u posudu za pečenje i poslati ga u pećnici 30 minuta. Pripremite ukusne palačinke škropili sa šećerom u prahu i poslužite uz kiselo vrhnje ili jogurt.

Nadjev za palačinke možete kuhati bilo koje marke, na primjer, ispada vrlo ukusna, ako umotan u trešnje ili jagode Palačinke. Nemojte se bojati eksperimentirati i da ćete uspjeti!

Video: Palačinke sa svježim sirom. Recepti bjelorusku kuhinje

Video: Kako napraviti palačinke