Med fritule

Med - jedan od onih proizvoda koji su ne samo vrlo korisna, ali i ukusno. To je naširoko koristi u kuhanju jela od ona ima poseban okus. Danas nudimo vam kuhati med palačinke.

Med fritule - Recept

sastojci:

brašno - 400 g;
kefir - 800 ml;
Jaja - 4 kom.,
soda - 0.5 TSP ;.
med - 4 žlice. žlice;
Sol - prstohvat.

priprema

Prosijati brašno, dodavanje bikarbone i soli. Mi odvojiti proteine od žumanjaka. Žumanjke, pomiješajte s jogurtom, dodati med i mijesiti. Dobivena smjesa je uvesti brašna. Sada, dobro, tukli bjelanjke mikserom, dodajte tijesto. Masa treba dobiti dosljednost gustog vrhnja. U tavi zagrijati suncokretovo ulje, žlica širenje fritule i pržiti do zlatno smeđe. U ovom slučaju, poželjno je da se prvo pržiti preko visoke topline na jednoj strani, a zatim flip, vatra i smanjiti protomai ispod peke dok ne bude spremno. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Palačinke s medom kvasca

sastojci:

brašno - 550 g;
pečena mlijeka - 400 ml;
Jaja - 3 kom.,
svježi kvasac - 30 g;
Med - 2 žlice. žlice;
Sol - prstohvat;
Svježe jagode - 200 g;
krema - 200 g;
šećer - 3 žličice ..

priprema

Mi pasmine kvasac u 100 g toplog mlijeka i ostavite 20 minuta. Žumanjke odvojiti od proteina u žumanjaka prethodno zagrijani mlijeko dodajte sol. Sada dolazi, ulazimo kvasac, dodajte prosijano brašno, med i sol. Tučenje proteini polako uvede tijesto. Mi smo ga ostaviti za 30 minuta do pristupa. Zagrijte tava s biljnim uljem i pržiti palačinke. Jagode sa šećerom, tuku kiselo vrhnje. Rezervu nekoliko bobica za ukras. Nastala umak prelijte medom fritule, ukrasiti kriškama jagoda i poslužite.

Vijeće: tijesto poželjno je dodati tekući med ako je zadebljana i šećer se rastopiti u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici.