Kvasac palačinke

Palačinke - debeli rumen obmaknesh oladushek u kiselo vrhnje ili pekmez, gristi, a unutar pečena, tijesto u zračnom rupu.

Kako kuhati kvasac palačinke vjerojatno znaju gotovo sve, ali uvijek želite naći neki novi neobičan recept.

Mnogi palačinke recepti postoji i da svi su bezbrojne. Želite li kuhati palačinke suhi kvasac, želite - na svježe. Želite li dodati u tijesto, sve mliječne proizvode, ne žele - i na vodi je izvrsna. Općenito, kako kuhati palačinke s voljom kvasac danas naš razgovor.

Kvasac palačinke s kefir

Palačinke na suhog kvasca, ali s jogurtom, jer osobito bujna.

sastojci:

brašno - 7 čl. žlice;
kefir - 0,4 l;
suhi kvasac - 2 žličice ;.
Voda - 2 v.
Šećer - Članak 1.5. žlice;
Sol - 1/3 TSP ;.
biljno ulje.

priprema

Mlake jogurt dodati soda i promiješati. Kvasac se „probuditi”, otapanjem sa šalicom mlake malo vode i pola žlice šećera. Čim pjene kapu - sipati u jogurt.

Dodavanje šećera, sol, brašno i ostaviti da se podigne, a ne miješanjem tijesto početi peći oladi.Na vruću tavu lagano namašćenom, stavi tijesto, kuhati za rumen, i imaju debele palačinke.

Kvasac palačinke s mlijekom

sastojci:

brašno - 300 g;
mlijeka - 1 žlica,.
Kvasac - 20 g;
Jaja - 2 kom;.
šećer - 2 žlice. žlice;
prahu šećer - za okus;
vanilija - okus;
Ulje - 1 žlice. žlica.

priprema

U toplom mlijeku rastopiti kvasac. Umutiti žumanjke sa šećerom. Proteini, poput zasebno u obliku pjene. Pomiješajte brašno s mlijekom i žumanjcima. Pa kucati žlicu i dodati proteina. Mijesiti, ulijte otopljenu mast. mijesiti ponovno temeljito s masti. Prikroem zdjela s tijestom, neka dođe.

Prikupljamo tijesto i pržiti u vrućem masti. Tijesto se ne zaglavi, masti žlica masti. Gotovi palačinke mogu biti posute vanilin šećerom.

Fluffy palačinke po skokovi i granice, od kojih je recept ćete pročitati u nastavku, u pravilu, u praksi su iz ničega. Ali pokušati - i nećete požaliti.

Kvasac palačinke na vodi

To se dogodilo u kući više sile - bez mlijeko ili jogurt ili kiselo vrhnje. Pa sad ostati bez palačinki? Naravno da ne. Ovdje je vrlo dobar recept za fritule na vodi, jednostavan, ali dobivaju palačinke - samo ukusna.

sastojci:

brašno - 0,5 kg;
suhi kvasac - 1 TSP ;.
šećer - 2 žlice. žlice;
sol;
soda;
biljno ulje.

priprema

Pomiješati brašno kvasca i šećera i početi sipati slanu vodu. Sol u vodu kao da si dodati malo soka sol rajčice, to jest, da je to bio ugodan okus. Mijesiti nije gusta i tijesto. Pokrijte i ostavite Polotenchik pristup. Kada se tijesto rasti dva puta, posipati površinu (neznatno) sode bikarbone i promiješajte. Opet povećan - nastavak za pečenje najukusnije palačinke. Dobro zagrijati tavu. Ulje ne sipati puno, bolje je koristiti posebne četke za podmazivanje.

Pa, za one koji vole peciva i teže pripremiti.

Kvasac tijesta palačinke - recept

sastojci:

brašno - 400 g;
mlijeka - 500 ml;
maslac - 70 g;
jaja - 3 kom;.
kvasac - 20 g

priprema

Mijesiti prvi skuhati našem oladushek (oko 4 sata prije pečenja). Uzmite 2/3 ukupne količine mlijeka u receptu, otapaju kvasac i dodajte 2/3 od ukupne količine brašna. Kada se tijesto je pogodno, odnosno formiranje velike mjehuriće - dodajte preostalo brašno i mlijeko i miješajte ispravno. Postupno, test je umiješano u jaja, šećer i rastopljeni maslac. Pokrijte krpom i ostaviti da se. Tijesto udvostručio - sada je moguće ispeći palačinke i poslužiti ih s kondenzirano mlijeko, ili naranče marmelada.