Palačinke s Pripek

Tradicionalni ruski kuhinja palačinke mogu biti kuhani na desetke načina. Jedan od najpopularnijih je recept za palačinke sa punom suncu. Kao punom suncu, možete koristiti povrće, voće, jaja sjeckani ili isjeckan gljive. Pecite palačinke malo teže nego inače. Zagrijte tavu (manja veličina posude, lakše je za okretanje palačinki) ulje za podmazivanje, a zatim staviti nadjev, koji je izabrao, ulijte tijesto i pecite na obje strane. Pečenje tehnologija zahtijeva neke vještine, ali vaš trud će biti nagrađen odlične kritike od kuće. Moram reći da je uz puno sunca pečene palačinke ne samo da su izrađene od pšeničnog brašna, oni mogu biti i raži, i heljde i zobi. Dakle, točno ono što su vaše palačinke, to ovisi samo o vašoj mašti.

Dakle, prvo pokušati ispeći palačinke s punom suncu od jabuka. Palačinke sa drugim vrstama Pripek pripravljen na sličan način.

Palačinke sa Apple Pripek

sastojci:

brašno - 2 žlice,.
mlijeka - 3 žlice;.
Jaja - 4 kom.,
-50 g maslaca
šećer - 1 žlice. žlica;
. -1 žličica soli bez stakalca;
Jabuke - 4 kom.

priprema

Tijekom pripreme tijesta za palačinke s punom suncu bez poteškoća posluju kao i obično. Odvojiti žumanjke od bijelaca. Potresena su žumanjaka, dodati mlijeko, šećer, rastopljeni maslac, sol. Zatim tijesto, stalno miješajući, dodajte brašno. Proteini umutiti dok guste konzistencije i uklopiti ih u tijesto. Tijesto treba biti lagana, mekana, prozračna.

Izrežite jabuke na tanke kriške (tanji bolje), distribuirati jabuke u posudu, ne treba širiti debeli sloj, pokušava pokriti cijelu dno tave, inače palačinke će se gusta i da će okrenuti loše. Ispunite Pripek tanki sloj tijesta i pržiti na obje strane.

Zatim dolazi najintenzivniji trenutak u kojem želite okrenuti palačinku bez gubitka integriteta. Ako prokleto loše propeksya, ona će se srušiti. Palačinke s punom suncu peku na laganoj vatri, bez zatvaranja poklopca, na vrijeme malo duže nego inače. Pecite palačinke oko 10 minuta, okrenite na drugu Palačinke sa Apple Pripek strana i pržite još pet minuta. Ako je sve - nakon palačinke raspasti, potrebno je da se vatra sve manje i kuhati ih malo duže.