Palačinke punjene sa svježim sirom

palačinke - izvorno ruski jelo koje se može poslužiti na stol s raznim dodacima i ispuna. Danas ćemo vam reći kako kuhati ukusna palačinke sa svježim sirom.

Palačinke punjene sa svježim sirom

sastojci:

Mlijeko - 1 litra;
jaja - 3 kom;.
brašno - 3 žlice;.
sir sir - 10 kom.,
biljno ulje - 4 žlice. žlice;
. Vanilin šećer - 1 žličica;
začini.

priprema

Jaja razbiti u zdjelu i umutiti mikser sa soli i šećerom dok ne bude jednolična. Zatim dodajte postepeno brašno, sipati u toplo mlijeko i biljno ulje. Umiješajte u tijesto i pecite palačinke s obje strane na suhom tavi. Zatim dodajte ih gomila i svaki promazyvayut syrkovoy masu. Zamatyvaem uske role i pecite ih sa sirom palačinke u pećnici 5 minuta do zlatno.

Recept za punjene palačinke sirom i jagodama

sastojci:

Za palačinke:

kefir - 500 ml;
brašno - 1,5 v;.
jaja - 3 kom;.
šećer - 3 žlice. žlice;
biljno ulje - 3 žlice. žlica.

Za punjenje:

rustikalni skuta - 500 g;
Obilne uljne krema - 4 žlice. žlice;
Svježe jagode - na okus;
šećer - okus;
svježe metvice - 1 grančica.

priprema

U dubokoj posudi sipati niske masnoće jogurt, i pokušava voziti u istom jajetu. Pomiješajte sve umutiti, dodati šećer po ukusu i dodati malo soli. U zasebnu zdjelu prosijati potrebnu količinu brašna i lagano sipati puno kefir. Umiješajte tijesto umutiti i ostaviti 10-15 minuta da se približe.

Zatim nastavite s pečenjem. Da biste to učinili, dobro zagrijati tavu, mast sa maslacem i ulijte tijesto ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini. Pržiti palačinke na jednoj strani, a zatim lagano spojiti brisača i okrenite na drugu.

Gotovi palačinke zbrojiti točno hrpu i pokriti vrhu s ručnikom, a ne susi do ruba.

Sada ćemo vam reći kako to učiniti popunjavanjem za palačinke napravljene od skute.

Da biste to učinili, odvesti kući masnoće sir i kiselo vrhnje. stavi smo sve što je u zdjelu i miješati, vsyp šećer na okus. Ja pažljivo izrezati palačinke 2 suprotne strane i jedan od neobrezanih širenja skute. Vrh distribuirati jagode, narežite na kriške, role i okrenite palačinku. Desert s bobicama i lišća svježe metvice. Takva poslastica je savršena tekućina vrhnje ili kondenzirano mlijeko i pekmez od jagoda. Pa, to je sve, palačinke s sirom i jagodama spremni!