Palačinke sa svježim sirom

Tonyusenkie palačinke palačinke, ili, kako smo ih nazvati, obično se pripremaju na škroba. Vi svibanj pitati, kako palačinke, palačinke da se gotovo proziran i rastopiti u ustima? Nema tajni, to je vrlo jednostavan: tijesto za njih treba biti tekuća, proizvodima za kućanstvo najbolje, tava-vruće i dokazano. Tada možete biti sigurni da će Palačinke ispasti onako kako ste ih zamislio. I od tada se može eksperimentirati s nadjevima: palačinke sa svježim sirom, meso, riba ili pekmez - odabrati prema Vašem ukusu.

Recept Palačinke sa svježim sirom

Tanke palačinke punjene s gotovo bilo kojeg proizvoda, ali ćemo pokušati napraviti palačinke sa svježim sirom kao jednom od najukusnijih vrsta preljeva.

sastojci:

• jaja - 6 komada,.
• Mlijeko - 0,5 l;
• Škrob - 5 čl. žlice;
• Sol - 1 prstohvat;
• skuta - 500 g;
• Šećer - 4 žlice. žlice;
• vanilija šećer - okus;
• biljno ulje - okus;
• maslac - na okus;
• grožđice - 0,5 čaše.

priprema

Prvo napravite tijesto. Za to, poput 5 jaja sa soli i škroba, uliti u mlijeku. Tijesto treba imati tekućina. Zagrijte tavu, zatim smanjiti plamen do srednje masnoća s biljnim uljem i sipati tijesto. Pecite palačinke na obje strane. Podmažite posudu s uljem prije svake palačinke. Gotovi palačinke prerano maslom.Dlya podmazuje krem ​​sir punjenje samljeti sa šećerom, jajima i vanilin šećerom, dodati oparen grožđice, a smjesu za svaki Palačinke širiti žlicu nadjeva sir. Smjesa za palačinke pecivo ili isključiti omotnicu i stog palačinke sa sirom i grožđicama u posudu.

Palačinke sa sirom u pećnici

Ako već se peku palačinke, preporučujemo da ih stavite u pećnicu na nekoliko sati, a zatim je mali požar. Odaberite keramički kalup s poklopcem, ili poduzeti bilo koje druge, a složeni slojevi mala koverta sa skuta. Čime ih podmazati uljem, može čak i prelijte kiselim vrhnjem i stavite u pećnicu. Palačinke sa svježim kravljim sirom, tako ukusna, više oni ustati natopljenom. Poslužite ih, naravno, vruće.

sastojci:

• Jaja - 2 kom.,
• mlijeko - 1 šalica;
• šećer - 3 žlice. žlice;
• Sol - 1 prstohvat;
• brašno - 1 šalica;
• biljno ulje - okus;
• topla voda - 0,5 šalice;
• skuta - 200 g;
• maslac - na okus.

priprema

Poput 1 jaja 1 žlica šećera i malo soli, dodati mlijeko i zatim brašno i mijesiti tijesto. Uliti 2 žlice biljnog ulja i rezervnog mase da odstoji 40 minuta, a poželjno 1,5-2 sata. Zatim dodajte toplu vodu, promiješati i početi ispeći palačinke.

Prije pečenja prvi tanki palačinka, spaljivanje masti za prženje s biljnim uljem. Dalje se ne može podmazivati ​​jer je tijesto već se dodaje u ulje.

Za punjenje skuta je trituriran sa šećerom i jaje (ili usitnjeno). Svaka palačinka izrezati na 4 komada, staviti na žličicu folijom i popunjavanje omotnica. Gotova Palačinke sa širenjem sira u posudu za pečenje, svaki sloj promazyvaya maslaca i prskanje sa šećerom, pokrov čine poklopac i staviti u pećnicu za 1,5 sata.

Temperatura pećnice - 160 stupnjeva. To je najbolje staviti palačinke onda 3-4 sata na temperaturi od 80-100 stupnjeva. Ako nemate u obliku poklopca, uzmi bilo koji, koji je dostupan i pokriti ga folijom. Gotova Palačinke poslužite s kiselim vrhnjem ili džem.

Video: Palačinke sa svježim sirom. Palačinke sa svježim sirom.

Video: Palačinke sa svježim sirom - Kulinar24TV