Recept za dizanog tijesta

Većina hostese, odlučivši ispeći nešto ukusno i novo, odmah početi da se polica svoj mozak tijekom izbora testa. I iako mnogi ljudi znaju i razumiju da je najukusnije, nježan i prozračan tijesto dobiva na temelju kvasca, ali iz nekog razloga, čak i misao nije dozvoljeno da se obratite njima, jer oni vjeruju da je ovaj proces vrlo složen i neodoljiv. Odvijati ova nagađanja stranu, jer u pripremi za ispitivanje u kvascu apsolutno nije velika stvar. Pokušajte s nama da kuha barem jedan od gore navedenih receptima najboljih dizanog tijesta, a zatim soda sjetit ćete se samo u rijetkim slučajevima.

Jednostavan recept za brzu dizanog tijesta s suhog kvasca

sastojci:

toplog mlijeka - 1 žlica,.
suhi kvasac - 2 žličice ;.
. Šećer - 1 TSP;
Ploče za kuhanje sol - 1 prstohvat;
Jaje - 1 kom;.
Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
Pšenično brašno - 3 žlice.

priprema

U dobro grijao, toplog mlijeka rastopiti šećer, dodajte ovdje je suhi kvasac i dati stajati oko za oko 8 minuta. Nakon određenog vremena, dodajte u zdjelu prstohvat soli, jajeta, sipati malo biljno ulje i dobro promiješajte sve prsne. Nakon što smo prosijati pravu količinu brašna i početi miješati sastojke, postepeno ih se kombinira u jednu cjelinu - tijesto. Mijesiti tijesto dok u zdjelu brašna neće. Tada je u toj istoj kapacitet maskirnim čistim ručnikom i postaviti na pola sata na mjestu gdje topline.

Nakon što smo bušena i gotove tijesto se može koristiti za pizze, nezaslađen pite i kobasice, pa čak i krmenadle u testu.

Dizano tijesto za biskvite recept slatko kvasca

sastojci:

kvasac - 100 g;
topla mlijeka kuha - 0,5 l;
pšenično brašno - 1,5 kg;
šećer - 0,5 kg;
Jaja - 8 kom.,
vrhnje (20%) - 0,5 l;
maslac - 200 g;
Vanilija - 2 paketa.

priprema

Razrijediti svježi kvasac u prilično mlakom mlijeku s jednom šalicom šećera, pola napuniti ovdje pripremljen za pečenje brašno, a zatim pomiješati i staviti spužvu u toplinu negdje za sat vremena. Tada je uveo u zakuhati tukli jaja sa preostalim šećerom. Umiješajte kiselo vrhnje i rastopljeni maslac i širenja u ukupnom kapacitetu. Pomiješajte sve dodani proizvodi skuhati i bez prestanka mijesiti, postupno popuniti ostatak brašna. Kapacitet ovog tijesta rezerve u toplinu na raspolaganju vam gdje drugdje za jedan sat.

Uzmite mentalnu bilješku nužno recept za ovaj test, jer je samo božji dar za nadolazeće proslave Velike Uskrs!

Recept za dizanog tijesta na kefir

sastojci:

jogurt (kisele) - 450 ml;
Jaje - 1 kom;.
Kvasac - 50 g;
šećer - 1 žličica;
. Sol - 1 žličica (bez slajdova);
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
pečenje margarin - 80 g;
Pšenično brašno - 850-900 je

priprema

Grijanjem na štednjaku jogurt i baci malo zdjelu. Otopiti u cast komad jogurt kvasac i dobro promiješati šećer s njima. Pour preostale soli u jogurtu i uvode u njima zajedno s otopljenim margarina jaje. Sada sipati ovu smjesu otopi kvasac i sve se miješa ravnomjerno. Kroz sito prosijati brašno i pomiješati sa svim sastojcima. Nastala tijesto mjesto na podmazan radnu ploču dijelu i domeshivaem ovom ulju. Mi ga širiti preko zdjelu i ostavite 40 minuta da se dižu.

Od ovog testa ispasti odličnu pizzu ili ukusna pite.

Recept za lisnato tijesto kvasac

sastojci:

Brašno - 650-700 g;
. Sol - 1 TSP;
krema margarin - 150 g;
šećer - 2,5 TSP ;.
Kvasac - 40 g;
topla voda - 200 ml;
Jaje - 1 kom;.
maslac - 120 g

priprema

Utrljajte u brašno sa mekom kremasti margarina. Izlije u kvasac koji je prethodno otopljen u soli i šećera u malo tople vode. Dodajte sirovo jaje i oblikovati tijesto, pa je ispalo gusto, ali mekan istovremeno. Podijeliti na 4 dijela, i nakon svakog izvaljati tanko i meke dlake s uljem. Onda smo stavili sve na hrpu tijesto list te ih uvijanje.

Brod za jedan sat u zamrzivaču, umotan u filmu.

Uživajte kroasane i dimova ovog prekrasnog test!