Kiselo vrhnje tijesto

Kiselo vrhnje tijesto je jedan od najboljih baza za početnu pečenje. Nudimo mogućnosti za pripremu podloga za torte i pizza, kao i preporučiti cookie recept iz kefir, kiselo vrhnje tijesta.

Kiselo vrhnje tijesto za pitu

Za tijesto:

• Pšenično brašno - 320-350 g;
• krema - 150 g;
• Jaje - 1 kom;.
• maslac - 55 g;
• šećer - 15-45 g;
• sol - 5 g;
• soda - 0.25 TSP ;.
• prašak za pecivo -, 1 TSP.

priprema

Soft krema maslitse pomoću umutiti mikser s jajima, zatim dodajte šećer, sodu, prašak za pecivo i vrhnje, a zatim tresti. Zatim dodajte prosijano brašno i mijesiti to dobro dok mekana, blago držati test. Regulirati količinu šećera, ovisno o tome kako slatko ili ne, tako je potrebno tijesto i maslac može biti vrlo uspješno zamijeniti profinjenu povrća.

Nakon što je tijesto će stajati na sobnoj temperaturi ispod filma u roku od trideset minuta to može biti napravljen od bilo koje torte. To je pogodno za sve proizvode, čak i onih koji koriste vlažne punjenje.

Kiselo vrhnje tijesto pizze

Za tijesto:

• Pšenično brašno - 320 g;
• krema, masti 20% - 200 ml;
• velikih jaja - 2 kom.,
• šećer - 25 g;
• maslac - 60 g;
• Sol - prstohvat.

priprema

Prosijati brašno u zdjelu slajd, vrh formirati udubljenje u koje pokušavaju voziti jaje, dodajte sol, šećer i kiselo vrhnje. Polaganje i mekan maslac i zamijesite tijesto. To nije potrebno dodavati previše brašna za pripremu takvog testa. Tako će biti, naravno, to je više prikladan za rad s njim, ali je rezultat gotovog pizza je prilično suha. Bolje je da se podmititi kraj gnječenje ruke s biljnim uljem, u ovom slučaju to je lakše nositi se s malo ljepljive tijesto konzistencije.

Kolačić od recept kefir, kiselo vrhnje tijesta

sastojci:

• Pšenično brašno - 640 g;
• krema, masti 20% - 100 ml;
• kefir - 100 ml;
• velikih jaja - 3 kom.,
• šećer - 200 g;
• margarina, pečenje - 180 g;
• Sol - prstohvat.

priprema

Žumanjka miješati s mekim maslaca ili margarina, dodati kiselo vrhnje, jogurt, pomiješana s bikarbone i soli, prosijano brašno tijesto i biljaka. Mi smo ga zamotajte u foliju i stavite u hladnjak na najmanje sat vremena.

Nakon toga, ohlađeno tijesto podijeliti u četiri ili pet dijelova, svaki od njih razvaljajte tanko premažemo pretukli bjelanjaka i šećera. Ako se želi, površina može ih posuti slomiti orasima, usitnjenog suhog voća ili kandiranog voća. Preklopite tijesto roll, izrezati ga na komade, koji se nalazi na pleh sa pergament i kuhati na 185 stupnjeva pola sata.

Video: Kiselo vrhnje na kolač tijesto Priprema rižota

Video: kiselo vrhnje kolačići