Kiselo vrhnje pita - recept

Kolači s vrhnjem da bude ne samo vrlo delikatna, ali i vrlo zadovoljavajući. Kiselo vrhnje tijesto drži dobro vlagu, tako da ne morate apsorbirati suhih komada torte, jer vaš kulinarski stvaranje ostaje mekana i sočna, čak i nakon dužeg pečenja. Kiselo vrhnje torta se može dodati kao i ispune, onda je jelo će ispasti malo više podebljano. Ova izvedba je idealan za pijesak kolača.

Borovnica kolač s kiselim punjenje vrhnja

sastojci:

brašno - 1 1/4 st;.
šećer - 1 žlica,.
Jaje - 1 kom;.
kiselo vrhnje - 2 žlice,.
žumanjka - 2 kom.,
maslac - 1/2 st;.
Borovnice - 4 žlice,.
prašak za pecivo - 1 žličica 1/2 ..

priprema

Peći zagrijava do 180 stupnjeva. Dobije za pečenje mazivog ulja. Za pokusni čašice brašna prosijati s praškom za pecivo i dodati šećera (pola od ukupnog broja). mijesiti prhkog tijesta, dodajući da suhe sastojke mekog maslaca. Za dobivene mrvice i dodati jaje, a ako je potrebno, ako je tijesto dobiti ljepljiv, sipati malo brašna. Gotova tijesto u kalupe u zdjelu i stavite u hladnjak na 30 minuta.

Za pripremu kiselo vrhnje sitosti, kiselo vrhnje mora biti pomiješana s pola šalice šećera i žumanjcima. Zaustavljao tijesto ravnomjerna raspodjela oblika. Pecite tijesto u pećnicu na 20-25 minuta, nakon čega se distribuira preko bobice i ispuniti vrhnje. povratak pita šlag u pećnici još 20 minuta, a zatim ostavite da se ohladi prije hranjenja jelo.

Pita od svježeg sira i vrhnja

sastojci:

brašno - 1 1/2 st;.
. Prašak za pecivo - 1 žličica;
kiselo vrhnje - 1 žlica,.
sir - 2 žlice,.
Jaja - 2 kom.,
. Vanilije ekstrakt - 1 čajna žličica;
margarin - 100 g;
šećer - 50 g

priprema

, Beat maslac sa šećerom dok bijela. Brašna i prašak za pecivo prosije i doda se na težinu ulja. Mijesiti elastične tijesto, podijelite ga na pola i staviti polovinu u formi. Drugo poluvrijeme smo stavili u zamrzivač.

Sada dolazi nadjev. Vikendica miješati sir s jajima, dodati nadjev od kiselog vrhnja, malo šećera na okus i ekstrakt vanilije za okus. rasporedili smo punjenje na tortu u obliku i distribuirati. Vrh kotlu druga polovica tijesta iz zamrzivača. Stavite sir i kiselo vrhnje pitu u zagrijanoj 180 stupnjeva peći za 25-30 minuta.

Za pripremu kiselo vrhnje pita u multivarka na ovom receptu, stavite tijesto i nadjev u obliku, a zatim postavite način "pečenje" i vrijeme 1 sat.

Pita od jabuka sa kremom punjenje

sastojci:

prhkog tijesta - 1 paket;
jabuke - 2-3 kom;.
brašno - 2 žlice. žlice + 1/3 v.
šećer - 3/4 st,.
kiselo vrhnje - 1 žlica,.
Jaje - 1 kom;.
. Vanilije ekstrakt - 1 čajna žličica;
oraščić - prstohvat;
smeđi šećer - 1/3 st,.
. Cimet - 1 TSP;
pekan - 1/2 st.,
maslac - 1/4 čl.

priprema

Pripremiti kolača tijesto u skladu s jednim od prethodno poslanih od recepata. Aktiviramo pripremljenu podlogu i širenje da bi se formirale. Pecite tijesto 15 minuta na 200 stupnjeva.

Za punjenje 2 žlice brašno pomiješa sa šećerom i malo soli. U međuvremenu, tuku jaja sa kiselim vrhnjem i ekstrakt vanilije, dodajte prstohvat muškatnog oraščića. Dodajte suhe sastojke i kriške jabuke. Za preljev zasebno miješaju smeđi šećer, cimet, brašno i tlo matice. Dodajte maslac Crumb formacije.

Na temelju tijesta proširila kiselo vrhnje napuniti jabuke. Peći kiselo jabuka pita 30 minuta na 180 stupnjeva, a zatim podizanjem temperature na 200 stupnjeva i posuti jelo šećer preljev. Mi ostaviti kolač u pećnici još 10 minuta, a zatim poslužite.