Pita na Ryazhenka

Pečenje na kiselo mlijeko daje vrlo mekan, sočan i vrlo kaloričan. Međutim, ako se odlučite da se povuče iz prehrane, ne postoji ništa bolje nego da se počastite kolač pripremljen u skladu s donjim receptima.

Torta recept na kiselo mlijeko

sastojci:

brašno - 2 + 3 v v .. žlice;
šećer - 1 žlice. Žlica + 1 1/2 sv.
. Sol - 1 TSP;
margarin - 2/3 st,.
limunova kora - 2 žličice ;.
oraščić - 1/4 TSP ;.
jaja - 6 komada,.
maslac (rastopljenom) - 4 žlice. žlice;
ekstrakt vanilije - 1 žlice. žlica;
sok od limuna - 1/4 st;.
fermentirani mliječni pečena - 1 1/2 Art.

priprema

2 šalice brašno se prosije i pomiješa sa žlica šećera i žličicu soli. Brašno je trituriran s hladnim margarina u čipovima, zatim dodati 3-4 žlice vode i kalupljenje tijesto u grumenu. Mi omotati loptu od tijesta s plastičnom folijom i ostavite 10 minuta u hladnjaku.

Ohlađeni tijesto uklonio i položi u kalup za pečenje. Dno temelja ubod tijesta vilicom po površini. Na vrhu tijesta staviti list pergamenta i prelijte suhe grah i grašak. Takav postupak će spriječiti tijesta od oticanja tijekom pečenja. Pecite na temelju lisnato tijesto 10 minuta na 180 stupnjeva, nakon, izvadite papir iz graha i nastavlja kuhanje za 10 minuta.

Preostali mješavina šećera od 3 žlice brašna, limuna, muškatni oraščić i 6 velikih jaja. Pobijediti sve sastojke dok ne dobijete glatku, zatim dodajte rastopljeni maslac, limunov sok, ekstrakt vanilije i fermentirani pečena mlijeko. Ulijte smjesu u podnožju hladna tijesta i kolača staviti u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva, za 25-35 minuta. Spremni zgusnut kolač s kiselim mlijekom, treba biti malo ljepljivo u jezgri.

Pita u kiselo mlijeko bez jaja

sastojci:

brašna - 1 3/4 st;.
Kakao u prahu - 1/4 v;.
šećer - 1 žlica,.
soda - 1/4 st,.
prašak za pecivo - 1 žličica 1/4 ;.
Sol - prstohvat;
biljno ulje - 1/4 st,.
jabuka pekmez - 1/2 st;.
fermentirani mliječni pečena - 1/4 st,.
voda - 2-3 Art. žlice;
. Vanilije ekstrakt - 1 čajna žličica;
pekan - 1/2 st.,
čokolada - 1/4 čl.

priprema

Torta pan mast s maslacem i pokriti s papira. Peći zagrijava do 180 stupnjeva.

U zdjeli pomiješati prosijano brašno, kakao, šećer, mineralna voda, prašak za pecivo i malo soli. U međuvremenu, tukli maslac jabuka pekmez, fermentiranog mlijeka i pečene ekstrakt vanilije. Izmiješala suhe sastojke u mokro da se dobije homogena tijesto. Čokolada raspasti i pomiješati s tijesto dobiva mrvice. Trebamo biti dodani orasi i guraju tijesto u kalup za pečenje. Stavite kolač na kiselo pekmez mlijeka u pećnici 55-65 minuta. Spremnost da provjerite čačkalicom.

Brzo kolač od fermentiranog pečeni jabukama

sastojci:

brašno - 1 žlica,.
prašak za pecivo - 1/2 TSP ;.
cimet - 1/2 TSP ;.
soda - 1/2 TSP ;.
sol - 1/4 TSP ;.
maslac - 4 žlice. žlice;
šećer - 2/3 st,.
. Vanilije ekstrakt - 1 čajna žličica;
Jaje - 1 kom;.
fermentirani mliječni pečena - 1/2 st,.
narezane jabuke - 1 žlice.

priprema

Pećnica grije do 200 stupnjeva. Nauljite posudu za pečenje s uljem.

U posudu, pomiješati prosijano brašno i sodu, prašak za pecivo soli i cimeta. U međuvremenu, tukli maslac i šećer u obliku bijele zračne mase. Dodajte smjesu ulja ekstraktu od jaja i vanilije. Sada je, pak, još uvijek tuče sa mikserom, dodati maslac smjesa fermentirani pečena mlijeko i suhe sastojke.

Stavite tijesto u pripremljenu posudu, staviti jabuke na vrhu i stavite kolač u pećnici 25-30 minuta.

Ako želite napraviti kolač u kiselo mlijeko u multivarka korištenja modu "pečenje" 50 minuta. Prije posluživanja pitu kul za 10-15 minuta.