Tijesto na kiselo mlijeko

Kao tijesta iz bilo kojeg drugog fermentirani mliječni proizvod, kiselo mlijeko u tijesto ispada vrlo fleksibilan i mekan, pa se često koriste u izradi pizza, kruh ili drugih pekarskih proizvoda. Mi ćemo s vama podijeliti neke univerzalne recepte koji su sigurni da se naći primjenu u vašoj kuhinji.

Pizza tijesto na Ryazhenka

sastojci:

• fermentirani mliječni pečena - 3/4 st,.
• kvasca suhi instantons - 7 g;
• brašno - 2 žlice,.
• šećer - pinch;
• morska sol - 1/4 TSP ;.
• soda - 1/2 TSP ;.
• Maslinovo ulje - 25 ml.

priprema

Fermentirani pečena mlijeko lagano zagrijati, tako da je dosegla temperaturu od oko 28 stupnjeva, a zatim ulijte u nju kvasac i dodajte prstohvat šećera, a sve se miješa kako bi aktivirali kvasac. Mi prosijati brašno i sodu, dodati u suhu smjesu malo soli i ulijte sve na stolu. U središtu brašna slajdova učiniti "dobro"U koju unosimo naše kefir, kvasac smjesu. Branje gore brašno od rubova "dobro" mijesiti tijesto elastično, lagano drže ruke i površine.

Premjestiti tijesto loptu u bogato uljem kontejner, pokriti folijom ili poklopcem i ostavite da se pristup na toplom mjestu oko sat vremena.

Gotove kvasac tijesto na Ryazhenka udari i valjane na površini podpylennoy brašnom. Podmazuje tortu za pizza umak, širiti svoje omiljene preljevima i brod sve peče u pećnici.

tijesto na recept kiselog mlijeka posudu

takozvani "funta kolač" na kiselim mlijekom - slasno mirisne, prozračan i ima vlažne mrvica. Post kolač može biti odvojeno, samo posut šećerom u prahu, može biti impregniran s mješavinom ruma i šećerni sirup, a mogu se rezati i pokriti s vrhnjem.

sastojci:

• mekani maslac - 1.;.
• Šećer - 2 1/2 st;.
• Jaja - 4 kom.,
• brašno - 3 žlice;.
• fermentirani mliječni pečena - 1 žlica,.

• . Vanilije ekstrakt - 1 čajna žličica;
• bikarbona - 1/4 žličice ..

priprema

S Corolla zida maslac i šećer, čime se dobije bijelu zraka kremastu mješavinu. Zauzvrat ući u uljnoj mješavini jaja, dovršiti gnječenje. Se prosijati brašno sa sodom i postepeno se dodaje u smjesu ulja, naizmjenično fermentirani peče. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti gustu homogenu tijesto, koje možete okus vanilije ekstrakta za okus.

Pečenje tijesta treba biti takav uljni oblik na 170 stupnjeva 70 minuta. Jednostavan test receptu ukiseliti mlijeko da se dobije zraka biskvit, koji se može poslužiti samo tako, ili koristiti kao osnova za tortu.

Video: Brzi slatki kolač u multivarka na Ryazhenka

Video: Ukusan kolač na kiselo mlijeko!