Kako napraviti tijesto za pite?

Kuhati pljeskavice mogu biti različitih vrsta tijesta: kiselo - dizana ili beskvasne - beskvasnim. Neka nam podijeliti s vama nekoliko načina da ugodi rodbinu i nevjerojatno ukusne domaće kolače!

Kako napraviti tijesto za pite?

sastojci:

• brašno - 400 g;
• kefir - 250 ml;
• Jaja - 2 kom;.
• šećer - pinch;
• maslac - 50 g;
• Sol - prstohvat;
• soda voda za piće - prstohvat.

priprema

Kefir Pour bikarbone i promiješajte. Ako kiselog mlijeka je dovoljna da dalje ugasi ocat soda ili uporabu za pečenje u prahu. U zasebnu zdjelu razbiti jaja, bacati sol i šećer. Pobijedili smo sve mikser i dodati malo rastopljenog maslaca. Ulijte smjesu jaja u jogurt i dobro izmiješati. Postupno uvesti dijelove brašna, gnječenje tijesto sa žlicom, a onda smo ga prebaciti na površinu pobrašnjenoj i kaša, kao što bi trebao, s čistim rukama. Nakon toga, pokrijte ručnikom bez kvasca tijesto i ostaviti 15 minuta da ga malo „odmorio”. Zatim smo nastavili s pljeskavice za oblikovanje, korištenje bilo koje marke punjenje na svoj ukus.

Kako napraviti dizano tijesto za pite?

sastojci:

• kravlje mlijeko - 400 ml;
• Kvasac - 10 g;
• . Fine šećer - 1 žličica;
• Jaja - 2 kom;.
• sol;
• maslac - 150 g;
• brašno - 1 kg.

priprema

Mlijeko se zagrije do mlake stanja, bacanje šećer i suhi kvasac. Nakon toga ulijte malo brašna i ukloniti težinu na toplom mjestu. U međuvremenu, poput jaja sa solju i otopiti maslitse i ugasi. Sada kombinirati u smjesu jaja skuhati i ulja. Zatim postupno uvesti brašno i mijesiti gustu, ali mekano tijesto. Mi smo mu dati malo ustati, ustati, a zatim prijeđite na modeliranje domaće kolače.

Kako napraviti tijesto za pite u pećnici?

sastojci:

• maslac - 250 g;
• filtrirana voda - 500 ml;
• sol mala - prstohvat;
• . Prašak za pecivo - 1 žličica;
• brašno - 400 g

priprema

Uzmi veliku zdjelu i na velikom ribež samljeti ga maslitse smrznuti maslac. Onda smo uvesti postupno prosijano brašno i trljati ruke dok se sve fino mrvicama. Dodajte prašak za pecivo i baciti malo soli. Nadalje, sve miješanje, postepeno izlije u ledenu vodu i mijesiti dovoljno čvrsto tijesto. Izvadite ga u hladnjak i ostavite ga tamo za oko 30 minuta.

Kako napraviti tijesto za krafne?

sastojci:

Za tijesto:

• topla voda - 1.;.
• Instant kvasac - 20 g;
• brašna - 1 žlice.

Za tijesto:

• biljno ulje - 0.5 v;.
• pšenično brašno - 3,5 st,.
• bijeli šećer - 2 žlice. žlice;
• Sol - prstohvat.

priprema

Kvasac otopi u toploj vodi, sipati brašno i miješati kako bi se izbjeglo grudice. Zadržavamo skuhati za 50 minuta, a zatim pažljivo ulijte ulje, dodajte šećer i sol. Postupno uvesti ostatak brašna i mijesiti tijesto elastična homogena. Kad se prestane držati ruke, pokriti ga s krpom i ostaviti 3 sata u toplinu. Za to vrijeme nekoliko puta i udario ga tijekom pripreme nadjev za pite.

Kako brzo tijesto za pite?

sastojci:

• masti krema - 300 ml;
• rastopljeni maslac - 180 g;
• . Sol - 1 TSP;
• brašno - 800 g

priprema

Masti kiselo vrhnje namaz u zdjelu, preliti rastopljenim maslacem i sve temeljito utrljati vilicu. Baciti malo soli i izlije prosijan brašno, gnječenje tijesto elastična. Nakon toga, mi ga zamotajte i ukloniti hrane plenochkoj na hladnom oko pola sata. Zatim stavi tijesto na radnu površinu posuti brašnom, razvaljati i nastaviti na pripremu bilo kojeg preljevima.

Video: Pyrozhkov tijesta - ukusna i jednostavna

Video: Kako napraviti bez kvasca tijesto za pite kefir tajna tijesto recept bez kvasca