Tijesta bez jaja i kvasca

Postoji potreba u pečenje tijesta bez jaja i kvasca? Zatim je predložio recepata upravo ono što vam je potrebno. Među njima je opcija osnove za pizzu, pite i povrća kolača na vodi.

Pizza tijesta bez jaja i kvasca, kefir

sastojci:

kefir prosječni sadržaj masti - 130 ml;
maslinovo ulje - 70 ml;
Pšenično brašno - 240-320 g;
šećer - 40 g;
sode bikarbone - prstohvat;
Sol - prstohvat.

priprema

Počnimo priprema tijesto za pizzu koje ugasiti soda. Da biste to učinili, dodajte ga u posudu s jogurtom i ostavite deset minuta. Nakon toga, smjesa stavi u šećer, sol, maslinovo ulje i miješa horoshenechko mase do potpunog otapanja kristala. Sada smo prosijati brašno u smjesu u malim obrocima svaki put i mijesiti temeljito. Zaustavite seriju nakon što smo dobili preslabo, elastične i ne ljepljivu teksturu tijesta. Obavija com brašno folijom i odložite starenje u uvjetima okoline četrdeset minuta, nakon čega možemo početi dizajnirati pizzu.

Tijesto za kolače, bez jaja i kvasca

sastojci:

Pšenično brašno - ako je potrebno;
jogurt ili kiselo vrhnje - 495 ml;
mirisa biljno ulje - 245 ml;
šećer - 35 g;
soda - 2 uhvatila;
sol - 2 uhvatila.

priprema

Da bi tijesto bez kvasca, bez jaja za kolače, miješati kiselo vrhnje ili jogurt sa sodom i ostavi u uvjetima okoline deset minuta. Nakon toga, dodavanje šećera i soli, te promiješati trag prosijati brašno. Proizvodimo postupno gnječenje, dodajući u procesu kuhanja maslitse bez mirisa i dalje sipati brašno. Nakon što je mekan, elastičan i nije ljepljiva tekstura svoje naliježe filma brašna zdjelu i dati rasstoyatsya i zreo za četrdeset minuta. Kako vrijeme prolazi, tijesto je pogodan za daljnju uporabu. To stvara odlične pečene pite, otvoreno i zatvorene pite u pećnici, kao i pizza.

Kako napraviti tijesto bez kvasca i jaja na vodi - recept za kolač

sastojci:

cjelovitog brašno (pozadina) - 550 g;

mirisa biljno ulje - 130 ml;
filtrirana voda - 245 ml;
sol - 2 uhvatila.

priprema

Pripremanje tijesta za nekoliko minuta. Vodichku dovoljno miješati sa soli i biljnog ulja i dodati malo brašna, napraviti seriju dok ne ljepljivu teksturu završnog testa. Prije upotrebe, potrebno je održati film za pola sata, a tek onda prijeći na dizajnu lean kolača. Kao punjenje može potrajati kupus ili krumpir punjen gljivama.