Pizza tijesta s vrhnjem

Pizza s vrhnjem - je, naravno, nije klasik, gdje nema mjesta za ništa drugo osim brašna, vode i kvasca, nego varijacija na temu u vrlo slobodnoj interpretaciji. Ovaj ljubitelj ove delicije, možda bi briznula u plač ako iznenada odlučio da mu brz pizzu s vrhnjem i majonezom, ali je došao neočekivano gladan prijatelji će biti neizmjerno zahvalna na toplom i srdačnom jelo.

Naš tijesto recept za pizzu s vrhnjem ne tvrdi da povijesne autentičnosti, ali imaju ogromnu raznolikost i kada je sve što mokraća u hladnjaku stvar. Pizza s vrhnjem - to je praktički „kaša od sjekire”, spasilac za iskrenom domaćica!

Brza pizza sa kiselim vrhnjem i majonezom

sastojci:

brašno - 9 čl. žlice;
kiselo vrhnje - 4 žlice. žlice;
Jaja - 2 kom.,
majoneza - 4 žlice. žlice;
Sol - 1 prstohvat.

priprema

Pomiješajte jaja sa kiselim vrhnjem i majonezom. Prosijati brašno i sol i mijesiti tijesto. Ulijte ga u zagrijanoj ulja za prženje, premažite ga nadjevom i pospite debelim slojem naribanog sira. „Pečenja” u zatvorenoj poklopcem i niskoj temperaturi tijekom 10 minuta, dok se sir otopi. Brza pizza u tavi spremni!

Kolača tijesto za pizzu s vrhnjem

sastojci:

brašno - 500 g;
margarin - 250 g;
kiselog vrhnja - 1/2 st;.
Šećer - 50 g;
žumanjka - 2 kom.,
Limuna - 1 kom;.
Sol - 1 prstohvat.

priprema

Mi prosijati brašno i sol na rezanje odbora i nasjeckajte ga hladno margarin. U međuvremenu, miješati žumanjke sa šećerom, vrhnjem i sok od limuna. Dodajte pire u mrvice margarin sa brašnom i umijesite glatku, elastičnu tijesto. Mi svitak dolje ga u kuglu, zamotajte u prozirnu foliju i poslati barem pola sata u hladnjaku. Najviše je pizza tijesto To mogu biti pohranjeni po danu.

Recept beskvasni tijesto za pizzu s vrhnjem

sastojci:

brašno - 2 žlice,.
kiselo vrhnje - 1 žlica,.
šećer - 1 žlice. žlica;
maslac - 2 žlice. žlice;
Jaja - 2 kom.,
Sol - 1/2 žličice ..

priprema

Na stol tobogan prosijati brašno sa soli. Mi napraviti stanku i sipati u to lagano tukli jaja, dodati kiselo vrhnje, rastopljeni maslac i šećer. Brzo zamijesite tijesto, svitak dolje to u punđu, pokrijte ručnikom i dati „leći” i četrdeset minuta. Onda opet mijesiti i razvaljajte u tanki sloj pizzu.

Pizza s vrhnjem bez kvasca

sastojci:

brašno - 4 žlice,.
kiselog vrhnja - 12 čl. žlice;
maslac - 150 g;
šećer - 2 žlice. žlice;
soda - 1/2 TSP ;.
Sol - 1/2 žličice ..

priprema

Pomiješati kiselo vrhnje, šećera i soli, a drugi ne otapa potpuno. Miksanje, uvođenje ove smjese u omekšane maslac. Kada je masa glatka, dodajte prosijano brašno i vrlo brzo, u samo pola minute mijesiti tijesto. Inače, ugljični dioksid oslobođen tijekom reakcije kontakta između bikarbone i vrhnje, torte i ishlape pizze dobiti tvrd. U ovom receptu možete zamijeniti kiselo vrhnje s jogurtom ili drugih mliječnih proizvoda, sposobnost da se „ugasiti” soda.

Brzo lisnato tijesto mljeveno kiselo vrhnje

sastojci:

brašno - 2 žlice,.
Ulje - 200 g;
kiselo vrhnje - 1 žlica,.
Sol - 1 prstohvat.

priprema

Na dasci za rezanje prosijati brašno sa soli. Put do vrha sjeckani u male kockice i nasjeckajte ohlađeno ulje u mrvicama sve teške nož. Dobivenu smjesu je prikupiti slajd, učinite to na produbljivanje i ulijte kiselo vrhnje. Brzo, dok rastopljenim maslacem, mijesiti tijesto. Kata je u punđu, zamotajte u prozirnu foliju i poslati u hladnjaku. Prije pečenja tijesto svitak iz tanko, pospite brašnom, dodati do 4 puta i razvaljajte opet. Ponovite nekoliko puta. Duže će se to radi, to je lisnato kolač ispasti na pizzu.