Sok od grožđa sokovarke

Trenutno, za mnoge ljude koji vole zdravu hranu, svježi sok od voća i povrća su postali sastavni dio svakodnevne prehrane.

Recite nam kako kuhati sok od grožđa u sokovarke za buduće očuvanje.

Sokovarka - vrlo povoljno i vrlo jednostavna kuhinja uređaja (kao što dvokrevetnoj kotao), s kojima možete dobiti sokove od svježeg voća (voće ili povrće). Princip rada je da se zagrije sokovarki pare svježi voćni sokovi pretinac i kada izložen visokoj temperaturi. Neki će reći da je sok od sokovnika korisno. Ovdje treba primijetiti da je sokovnik - uređaj za primanje male količine svježe. Sokovarki je pogodnije da se dobije dovoljno velik broj soka i njegovu daljnju zaštitu.

Priprema soka od grožđa u sokovarke - poslovni jednostavno. Na juicing uzeti ne više od jednog sata, ovisno o sorti grožđa i stupnju zrelosti. Tijekom tog procesa, potrebno je pozorno pratiti na donjem pretincu aparata vode ne kuhati suho.

Recept sok od grožđa sokovarke

za pripremu Sok od grožđa kod kuće ponovno sastaviti pažljivo bere. Ubijene i opustoše bobice zadržavali bacanje, brati grožđe s grebena (tj četke) nije potrebno, pogotovo kada je u pitanju vinske sorte čije bobice imaju tanku kožu i meko tijelo.

priprema

Temeljito oprati hrpu i stavila ih u gornji pretinac sokovarki. Ne bi trebalo biti pretjerano punjenje kapaciteta - razina punjenja ne smije biti iznad ovratnika. Ako je sadržaj šećera od bobica je niska, a želite nešto zasladiti sok, zatim dodati šećer (posuti ih bobice) je bolje u ovoj fazi.

Nadalje prikupiti sokovarku: donju posudu, prelijte vodom, set top spremnik za sakupljanje soka, a onda - s grožđa posudu i poklopac. Prije korištenja kolektora crijevo sok obavezno kuhati.

Mi smo stavili na obujmicu crijeva, staviti na sokovarku ploča plamenika i zapaliti vatru. Nakon 40-60 minuta, može biti uklonjena iz obujmicu crijeva i sipati sok u unaprijed pripremljene emajliranim posude (posude može biti od nehrđajućeg čelika).

Sada vruće sok od grožđa u bocama u sterilizirana, prethodno zagrijane pare sterilizirane staklenke i roll up lima poklopce (ili vrtlog - ovisno o vrsti konzerve). Sok od grožđa sokovarke smo pripremili na pari bobice, tako da dobiva sterilizirati i ponovno sterilizirati to više nije potrebno. U tom slučaju, morate samo da brzo sipati sok na obali i zamotana brzo. Sok od grožđa za zimu spremni! U ovom proizvodu, naravno, manje vitamina, ali više pektina.

Treba napomenuti da je u procesu juicing u sokovarke bobicama će, kažu, da se smiri. To ne znači da je potrebno priložiti u sokovarku svježeg grožđa. Potrebno je pričekati do zagušenja i smjesa je potpuno kuhani. Motati sok u konzervi, a otpad sirovina je izbačen. recept za sok od grožđa sokovarke Za pripremu sljedećeg dijela soka od grožđa ponovno polaganje u gornjem kontejner sokovarki.

U sokovarke može biti kuhana jabuka i sok od grožđa.

Grožđe i jabuke su sasvim u skladu u okusu i ukusu, osim toga, jabuka sadrži obilje pektina i jantarnu kiselinu, kao i mnoge druge vrlo korisne tvari koje nisu prisutne u grožđu.

Postupak se izvodi gotovo isti, samo s grožđem u prvih kontejnerskih položio kriške sokovarki jabuka (bez sjemena).

Takve divne pripreme za zimske veliku raznolikost u našem svakodnevnom izbornika.