Mjesečina od grožđa

Mjesečina grožđa je kristalno jasno i mirisne okus. Na drugi način, proizvod se također naziva Gruzijski chacha visoka tvrđava. Tehnologija pripreme ovog napitka kod kuće prilično komplicirano. U njegovoj izradi, te odmah ubiti takoreći dvije „zečeve”: prvo, jer od grožđa stisnutu sok, koje je sačuvano, a koristi se za pripremu vina, a samo preostalih grožđa komine odvesti skuhati.

Jeste li ikada napravili sebi votku od grožđa? Ne? Ne brinite, u ovom članku ćemo učiti. Od ovog proizvoda stvarno ispada stvarno ukusno piće koje će zadovoljiti i iznenaditi svoje goste. Za pripremu dom votke, možete koristiti razne grožđa.

Recept votka od grožđa

sastojci:

• Grožđa pulpe - 10 l;
• šećer - 5 kg;
• kvasac - 100 g;
• kipuća voda - 30 litara.

priprema

Pogledajmo kako napraviti votku od grožđa. Dakle, prvo ćemo pripremiti unaprijed kapacitet od oko 45-50 litara. Ako vaš domaćinstvo nije prostran jela, morate smanjiti udio nekoliko puta. Zatim nokautirati sve sastojke u posudu i dobro promiješajte.

Voda je prethodno zagrijana na 30 stupnjeva, kvasac otopiti brže i bolje. Nakon sedam dana namakanja u toploj sobi, naš dom pivo pivo je spreman za destilaciju po mjesečini. Kao rezultat toga, trebali biste imati oko 7 litara kvalitetnog votke od grožđa komine. Posebnost ovog pića - kristalno Grace.

Mjesečina od grožđa bez kvasca

sastojci:

• skuhati - 35 l;
• Vino - 6 l;
• mlijeko - 9 litara;
• raženog kruha - 1,5 kg;
• suhe grožđice grožđe () - 2,5 kg;
• šećer - 800 g

priprema

Razmotrimo još jednu opciju kako bi mjesečina od grožđa. Za početak mjesečina pomiješana sa 6 litara mlijeka. Ta se smjesa potom destilirana nekoliko puta dok god neće imati točno 20 litara. Nakon toga ulijte vino i preostalo mlijeko. Tada mala količina tople vode i otopiti šećer u sirup staviti pounded grožđa. Dobivena masa se pomak spremnik masa dojke i pomiješati. Na kraju dodajte raženi kruh, a zatim pomiješana s mjesečina. Nastala destilirana Braga i kao rezultat te bi trebao imati 12 litara likera.

Mjesečina grožđani šećer

sastojci:

• kvasac - 600 g;
• vinove loze - 10 litara.

priprema

Za pripremu home-brew od grožđa, kvasac razmućen u malo vode, promiješati i lagano miješati s vinom. Rezultirajuća smjesa se destilira preko kuhanog aparata nekoliko puta, kako bi se poboljšala kvaliteta gotovog napitka.

grožđa votka

sastojci:

• Kipuća voda - 30 l;
• Grožđa pulpe - 10 l;
• svježi kvasac - 100 g;
• šećer - 5 kg.

priprema

Prva stvar uzeti grožđa pulpe i napuniti ih s toplom prokuhanu vodu. Nakon 30 minuta dodati svježeg kvasca i šećera. Sve dobro promiješati i inzistirati Braga za tjedan dana, a zatim nastavite s njegovom destilacijom. Da bi se poboljšala kvaliteta završio napitak preporučuje se udvostručiti, pa čak i trostruko destilacija.

Skuhati suhe grožđa

sastojci:

• čisti mjesečina - 10 l;
• grožđice - 1 kg.

priprema

Grožđice temeljito oprati, a zatim slomiti i širiti u mjesečini. Dobivena masa inzistira nekoliko dana, a zatim destilira kroz nekoliko puta Braga pivo aparata. To je sve pravi dom-pivo je spreman!

Korištenjem ove recepte, možete lako pripremiti kod kuće zaista ukusna i kvalitetna alkoholna napitok.Ischite više zanimljivih recepata ovaj napitak, preporučujemo da isprobate mjesečina iz džem ili skuhati šećera.

Video: Chacha od komovica kod kuće

Video: Braga od grožđa recept