Kolač od borovnica i vrhnje za punjenje

Nudimo recepte za ukusna rožata s borovnicama u nadjevom od vrhnja. Ovaj desert ne samo da će cijeniti delikatna struktura nevjerojatan okus i podići raspoloženje, ali i puni set za tijelo vitamina sadržanih u borovnice bobice.

Zgusnut kolač s borovnicama i kremom

sastojci:

Za tijesto:

Pšenično brašno - 360-420 g;
prašak za pecivo - 20 g;
maslac - 130 g;
šećer - 120 g;
Jaja - 2 kom.,

Za punjenje:

Jaja - 2 kom.,
Kiselo vrhnje - 195 g;
šećer - 120 g;
pšenično brašno - 60 g;
borovnice - 260 g

priprema

Za tijesto, tuku jaja sa šećerom dok se zrak pjene, a zatim dodajte rastopljeni i ohlađeni unaprijed maslitse maslac i opet umutiti. Daljnji male količine prosijati brašno prašak za pecivo i biljaka dobije meko tijesto. Uklonite ga neko vrijeme u hladnjak police i domaćin za pripremu nasipa. Tući jaja do pahuljasto, dodati šećer, dodajte kiselo vrhnje i umutiti ponovo za najmanje deset minuta. Na kraju procesa mućenje dodavati brašno.

Ohlađeni tijesto distribuira preko dna split kalupa 23 cm u promjeru i tvoriti dovoljno visoke za glačanje. Sada smo proširiti prethodno operu i obsushennye bobice borovnice i napunite ih pripremljenom punjenje.

Put oblik s kolača grije unaprijed za 185 stupnjeva peći i pečenih trideset minuta ili dok se željeni flush. Pripravnost dobije rožata s borovnice u punjenja kreme u potpunosti se ohladi, a tek onda ukloni iz kalupa, izrezana na dijelove i služe.

Pijesak kolač s borovnica i vrhnje za punjenje

sastojci:

Za tijesto:

Pšenično brašno - 275 g;
Sol - prstohvat;
maslac - 130 g;
šećer - 80 g;
žumanjka - 3 kom.,

Za punjenje:

Jaja - 2 kom.,
Kiselo vrhnje - 195 g;
vanilija šećer - 15 g;
šećer - 80 g;
krumpirov škrob - 25 g;
borovnice - 260 g

priprema

Za pripremu prhkog tijesta, prosijati brašno, stavite ga u zdjelu s mješalicom ili kombinirati, da se stavi isti izrezati na komade maslaca i podijelite masu u malim mrvicama. U zamjenu možete usitniti brašno i maslac na veliku ploču s nožem. U dobivenu mrvica žumanjke dodati jednu svaki put horoshenechko miješanja. Kao rezultat toga, te bi trebao dobiti labav masu, koji je dobro oblikovani. Ako je oblik lopte to ne radi, a zatim dodajte žlicu kiselog vrhnja ili čak jedan žumanjak i ponovo miješati.

primljen prhkog tijesta Mi distribuirati donji masnu oblik, stvarajući polica, maskirne pergament, spava grašak ili grah i pecite na 195 stupnjeva za deset do dvanaest minuta.

Borovnica pomiješajte s pola šećera i šire na dnu obrasca pijeska. Pritrushivaem malo šećera i prelijte nadjev. Za pripremu jaje, pomiješati s vrhnjem, preostali šećer, vanilin šećer, škrob i pomiješati, koristite umutiti dok ne postane glatko.

Stavite tortu u zagrijanu pećnicu i pecite na temperaturi od 200 stupnjeva dvadesetak minuta.