Muffins sa kiselim vrhnjem

Muffins - vrlo male matirane cupcakes. U nastavku nudimo recepte za muffins s kiselim vrhnjem.

Muffins sa kiselim vrhnjem - recept

sastojci:

prosijan brašno - 300 g;
krema - 270 g;
Kokošjih jaja - 2 kom;.
pijesak šećer - 170 g;
prašak za pecivo - 10 g;
vanilin;
prirodni maslac - '90

priprema

Sirova piletina jaja protrlja s dodatkom šećera. Stavi kiselo vrhnje, prelijte rastopljeni maslitse, vanilin, pečenje tijesta i prethodno prosijano brašno. Umiješajte tijesto i dati mu pola sata da ustanu. Onda smo ispuniti im konzerve i pecite oko pola sata.

Muffins sa borovnicama u kremu

sastojci:

prosijan brašno - 200 g;
Kokošjih jaja - 2 kom;.
prašak za pecivo - 10 g;
krema 20% masti - 170 g;
sirovi žumanjak - 1 kom;.
Šećer - 180 g;
borovnice - 100 g

priprema

Žumanjak i umutiti dobro sa šećerom. Zatim staviti kiselo vrhnje i usitni. Prethodno prosijan brašno s praškom za pecivo kombinirati i poslati u pripravljenu smjesu. Dobro promiješati. Tijesto Kalupi raspasti prije nego što dosegne 1 cm od vrha. Širenje ispere i osuši borovnice i peći za pola sata.

Čokoladni muffins sa kiselim vrhnjem

sastojci:

šlag debljine - 150 g;
prosijan brašno - 180 g;
Šećer - 150 g;
tamno kakao - 30 g;
Jaja - 3 kom.,
prašak za pecivo -, 1 TSP.

priprema

Sirova piletina jaja smrvljene s dodanim šećerom, staviti kiselo vrhnje i miješati. Zatim dodati brašno, prašak za pecivo, kakao i dobro promiješati opet. Mi distribuirati tijesto na pola sata o šalicama i pecite dok učinili.

Muffins sa sirom i vrhnjem

sastojci:

prosijan pšenično brašno - 170 g;
Jaja - 2 kom.,
9% masti sir - 190 g;
pijesak šećer - 90 g;
Kiselo vrhnje - 190 g

priprema

Utrljajte svježi sir sa šećerom i jajima. Miješati kiselo vrhnje, zatim sipati prosijano brašno i opet promiješati. Punimo tijesto konzerve i peći kolače za oko 35 minuta.

Muffins s grožđicama u kremu

sastojci:

Višim stupnjevima brašna - 230 g;
. Prašak za pecivo - 1 žličica;
grožđice - 70 g;

krema - 180 g;
šećer - 150-200 g;
Kokošjih jaja - 2 kom.

priprema

Sirovine pilećih jaja, tukli s dodatkom šećera, zatim dodajte kiselo vrhnje i promiješati. Brašno prosijan prethodno spojen na sredstva za raspadanje, se dodaje u obrocima prethodno priređenoj i smjesu mijesiti. Zatim dodajte grožđice i ponovo promiješati. Kalupi ispuniti otprilike 2/3 od ukupne količine i pecite 20 minuta u dobro zagrijanoj pećnici.