Muffins sa šunkom i sirom

Ovi mali cupcakes su idealni za doručak, a za stolom odmor. Kako kuhati muffine sa šunkom i sirom, mi ćemo vam reći.

Muffins sa šunkom

sastojci:

brašno - 300 g;
maslac - 100 g;
Jaja - 3 kom.,
Mlijeka - 150 g;
prašak za pecivo - 2 žličice ;.
sir - 100 g;
but - 100 g;
sol i papar - po želji.

priprema

Šunka i sir izrezati u male kocke. Podijeliti jaja, dodajte im sol, papar i umutiti. Zatim prekrije sa mlijekom, rastopljeni maslac i miješati. Mi sipati pripremljenu šunku i sir, dobro promiješati opet. Dodati brašno pomiješana s prašak i mijesiti tijesto. To ide mekani, a ne teško. Posebne kolač konzerve podmazuje maslac i širiti ih u tijesto za oko 2/3 volumena. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko sat vremena, a zatim provjeriti spremnost s čačkalicom.

Recept za muffine sa šunkom, sirom, koprom i češnjakom

sastojci:

brašno - 1 šalica;
Mlijeka - 100 g;
sol - 1/4 TSP ;.
šećer - 1/4 TSP ;.
Jaje - 1 kom;.
. Prašak za pecivo - 1 žličica;
maslac - 20 g;
Sir - 60 g;
but - 100 g;
kopar - 20 g;
Češnjak - 1 češanj;
krušne mrvice za praškastim oblicima.

priprema

Rastopiti maslac i kombinirati ga s mlijekom, jaja. U posebnoj posudi kombinirati brašno i pečenje u prahu, soli i šećera. Pomiješajte suhe smjese sa mlijekom-jaje, dodati na kockice šunku i sir, nasjeckani kopar i češnjak, prošao kroz tisak. Pomiješati sastojke za punjenje ravnomjerno raspoređene. Podmazuje oblikuje maslac i pospite krušnim mrvicama, širiti tijesto u 3/4 volumena, i poslati ga u pećnici, zagrijanoj na 180 stupnjeva 30 minuta.

Sir muffins sa šunkom i sirom

sastojci:

prosijan brašno - 2 šalice;
soda - 0.5 TSP ;.
Sol - prstohvat;
rastopljeni maslac - 200 g;
Jaja - 3 kom.,
kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice;
skuta - 250 g;
sir krutina - 100 g;
but - 150 g

priprema

Kombinirajte rastopljeni maslac, kiselo vrhnje, jaja, švapski sir i sve dobro izmiješati. Ako volite sir u pečenje nije osobito osjećati kao to, možete trlja kroz sito i umutiti miješalica. Toj smjesi doda šunka i sir, kockice i brašno pomiješano sa sodom i soli. Mijesiti tijesto. Peći zagrijava do 180 stupnjeva. Ako koristite silikonske kalupe za pečenje, mogu samo lagano navlažite vodom, podmazivanje nije potrebno. Dakle, ispunite smo kalupe 2/3 volumena tijesta i poslati ga u pećnici 25-30 minuta. Pa, to je spreman sir muffins sa šunkom i sirom!