Kako napraviti marshmallows kod kuće?

Danas ćemo vam reći kako napraviti domaće marshmallows. Ova poslastica će se svidjeti svim svoj dom i dobiti više korisnih kupili.

Kako napraviti marshmallows kod kuće od jabuka?

sastojci:

jabuke - 400 g;
Šećer - 400 g;
Bjelanjka - 3 komada.

priprema

Jabuke se isperu, izrezana jezgru i lagano shinkuem male kriške. Zatim nokautirati povrće u posudu, staviti ga na umjerenoj vatri i mučili 20 minuta, miješajući sadržaj. Voće se kuha dok ne omekša, a zatim postaje homogena kaše. Mi smo ga prebaciti u zdjelu, prelijte šećer i unesite tučeno jaje bijelo rublje odvojeno. Temeljito miješati sve dok se gusta viskozna masa i razgrađuju se u male kalupe. Brod u pećnici zagrijanoj na temperaturi od 60 stupnjeva, a sijeku oko 3 sata. Spremni bijelog sljeza nježno izvadite iz pećnice i uklonjeni iz kalupa. Prije posluživanja, pospite prahu šećera poslastica.

Kako bi marshmallows jagoda kod kuće?

sastojci:

želatin - 10 g;
voda - 100 ml;
krema - 200 g;
bjelančevine - 200 g;
Šećer - 200 g;
Jagoda - 450

priprema

Želatina sipati u hladnu vodu i ostaviti da nabubri 20 minuta. Zatim dodajte šećer, promiješati lagano i unesite šlag i bjelanjak. Jagode tlo u blenderu, kombinirati sa želatinom mase, i promiješati žlicom marshmallow proširila na pleh. Brod liječiti hladnjak i označavanje 3 sata.

Kako napraviti marshmallows kod kuće?

sastojci:

. Soda - 1 TSP;
vanilija - okus;
voda - 300 ml;
limunska kiselina - 1 žlice. žlica;

kako napraviti marshmallows kod kuće receptu

Instant želatine - 25 g;
šećer - 1 kg.

priprema

Malo zdjelu sipati filtrirane vode, sipati želatinu, promiješajte i ostavite ga oko 2 sata. U isto vrijeme u čaši hladnom vodom natopljene šećera. Zatim staviti slatku sirup na vatru i kuhati 10 minuta, stalno miješajući. Nakon toga, uklanjanje iz topline, uliti želatinu i umutiti miješalicu na najsporiju brzinu tijekom 10 minuta. Zatim baciti limunske kiseline i miješa se još 5 minuta. Sada dodajte sodu, vanilija kušati i umutiti oko 5 minuta. Dajemo konačni sastav sadašnjosti, a zatim ga stavi u kulinarskom špricu i cijeđenje u malim obrocima na pleh, na položio papir za pečenje. Brod poslastica u hladnjak i ostavite ga tamo 3 h. Kada je vrijeme spremni posuti marshmallows s prahu šećera ili čokolade.