Kolač od trešnje i vrhnje za punjenje

Trešnje u pečenje je posebno vrijedna za bogat okus i blago kiselog okusa, koja je u stanju izgladiti višak šećera u tijesto. U ovom članku, mi ćemo naučiti kuhati pita od višanja uz svjetlo krem punjenje na temelju kiselog vrhnja, kroz koje običan pita od višanja pretvara u tri sloja deserta od tijesta, pečene voća i vrhnja.

Kiselo vrhnje torta sa trešnjama i bademima

sastojci:

točkastog trešnja - 340 g;
maslac - 230 g;
šećer - 180 g;
jaja - 6 komada,.
brašno - 290 g;
mlijeka - 210 ml;
krema - 240 g;
badema latice - '55

priprema

Ranije smo donijeti pećnicu do razine temperature od 175 stupnjeva. Trešnje i posuti sa 40 g šećera i staviti na vatru. Pričekajte dok se sirup od bobica ističu, a muče ih u njemu za 4-5 minuta, a zatim se nagne natrag na cjedilo.

Kombinirajte brašno s praškom za pecivo. U međuvremenu, tukli maslac i šećer u zrak bijele kreme, koja se postupno, tanki mlaz, ulijte mlijeko. tuku smo par jaja i vrlo pažljivo i polako sipati ulje u njima, kako ne bi stratificirati smjesu. Za mix ulja jaje dodajte suhe sastojke. Preostala dva jaja kombinirati sa šećerom - to će biti naša punjenje.

Ulijte tijesto u kalup, distribuiramo preko bobice i ispuniti sve kiselo vrhnje. Torta sa višnjama i vrhnjem za punjenje mora se održati u pećnici oko sat vremena. U sredini pečenja pospite nježne latice badema.

Pijesak torta sa višnjama i vrhnjem

sastojci:

prhkog tijesta - 340 g;
Šećer - 310 g;
trešnje koštice - 3 žlice,.
maslac - 25 g;
brašno - 120 g;
Jaja - 2 kom.,
Kiselo vrhnje - 160 g

priprema

Razvaljajte prhkog tijesta i pokriti dno i strane odabranog obrasca. Na vrhu pijeska temeljima leže bobice i komade maslaca. Spojite brašno sa šećerom, vrhnjem i umutiti sa jajima. Mješavina suhih tvari s kiselim punjenje vrhnja i širiti smjese preko sloja bobica. Otvorena pita s višnjama i vrhnjem treba peče 40 minuta na 190 stupnjeva.