Torta sa višnjama

Kolači sa voćem ispada nevjerojatno ukusna i sočna. Ovdje su neke recepte za ukusna torta s trešnjama.

Torta „Zima Trešnja”

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 600 g;
maslac - 250 g;
kiselo vrhnje - 1 šalica;
šećer - 1 šalica;
soda - 0.5 TSP ;.
Sol - prstohvat;
vanilin.

Za kremu:

Krema 30% masti - 600 g;
Šećer - 200 g;
vanilija šećer - 1 paket.

Za punjenje:

koštice trešnje - 1 kg;
šećer - 1 šalica.

priprema

Prvo, pripremite trešnje. Ako koristite smrznute višnje, prvo se mora odmrznuti na sobnoj temperaturi i dopustiti da se ocijedi sok. Ako koristite višnje kompot, samo kap u cjedilo i ostavite da se ocijedi tekućina. Ako svježe trešnje, provjerite da li ići na spavanje sa šećerom u posudu i dovesti do kuhati na laganoj vatri. I onda također možemo odbaciti u cjedilo da se stog sok.

Sada smo prešli na pripremu tijesta. Stavljanje brašna, soli, šećera, vaniliju i soda mješavinu. Stavite maslac i usitniti sve nož kako bi dobili baby ulja. Dodajte kiselo vrhnje u njemu i umijesiti tijesto. To postaje vrlo gusta, ali povodljiv. Za sve cijevi iz iste veličine, možete napraviti predložak iz papira ili kartona -. Pravokutnik 30 dugih cm i 10 cm širok tijesto je podijeljen u 15 dijelova, svaki od njih razvaljati i izrezati uzorak preko kuhani.

Na svaki komad tijesta najbliži rubu nokautirati broj trešanja i okrenuti roll. Šav i rubove pažljivo zaschipyvaem sok ne teku. Blanketed pečenje pergament, širiti naš šav spusti i na temperaturi od oko 180 stupnjeva peći oko 20 minuta. Dok cijevi su super, neka nas krema. Prvo, tuku vrhnje dok ne postane glatko, zatim dodati šećer i vanilin šećer i opet umutiti.

Mi smo počeli skupljati kolač sa višnjama i vrhnjem. Na pladnju proširila u blizini cijevi 5 i pravilno podmazuje svoju kremu, sljedeći sloj će biti cijev 4, a zatim 3, 2 i 1. Svaka strana pokrivni sloj i pažljivo promazyvayut šlag. Vrh kolač ukrasiti po želji. To može biti sjeckani orasi ili ribanom čokoladom. Zbog pojave ovu tortu često se naziva „kućici s trešnje.” Prije posluživanja dati ga potopiti najmanje 4-5 sata u hladnjaku.

Torta s višnjama „Pleasure”

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 150 g;
Šećer - 150 g;
Jaja - 3 jaja.

Za kremu:

Krema 35% masti - 250 g;
mascarpone - 250 g;
šećer - 150 g

Za punjenje i impregnaciju:

kompot trešnje - 150 ml;
točkastog trešnja - 300 g;
Čokolada - 100g

priprema

Poput jaja sa šećerom kroz 5 minuta, zatim se doda brašno i mijesiti tijesto. Oblik ulja za podmazivanje, izlije u tijesto i poslati u peći. Na temperaturi od 180 stupnjeva pecite oko 25 minuta. Prožeti kolač višnje kompot. Mi proširila se koštice trešnje. Izrada kreme: umutiti vrhnje sa šećerom, zatim dodati Mascarpone i miješati. Krem namaz na trešnje. Čokolada utrljati na malom ribež. Spremni kolač sa mascarpone i višnje čokolade pospite i poslati hladnom 3 sata.