Kolač kolače kondenzirano mlijeko

Kondenzirano mlijeko se vrlo često koristi u pripremi konditorskih proizvoda. Štoviše, on se dodaje u tijesto, a krema se dobiva na svojoj bazi. Sada ćemo vam pokazati nekoliko kuhanje ukusne recepte kolači kolača s kondenzirano mlijeko.

Hostije kolače kondenzirano mlijeko

sastojci:

• Korzh vafla - 12 kom;.
• kuhana kondenzirano mlijeko - 1 banka;
• maslac - 200 g;
• vanilija šećer - 1 paket.

priprema

pobijediti kondenzirano mlijeko s maslacem i vanilin šećerom. Hostija kolača mast dobivena vrhnje. 1 kolač rezerve i čine ga u mrvicama. Pospite ga na vrh torte. Torta je spremna za upotrebu odmah - to će biti hrskava, ali možete ga ostaviti za neko vrijeme, a zatim kolač će biti mekša.

Kolače kondenzirano mlijeko i vrhnje

sastojci:

Za kolača:

• maslac - 200 g;
• krema - 100 g;
• Kakao - 3 žlice. žlice;
• kondenzirano mlijeko - 1 banka;
• . Soda - 1 TSP;
• brašno - 200 g

Za kremu:

• krema 20% masti - 900 g;
• šećer u prahu - 100 g;
• vanilija šećer - 0,5 vrećice.

priprema

Prvo, pripremite kremu od vrhnja. Da biste to učinili, stavite cjedilo na zdjelu bio prekriven s dva sloja tkanine, uliti kiselo vrhnje, pokriti s poklopcem cjedilo i ostavite u hladnjaku najmanje 6 sati. Ovo je kako bi se osiguralo da čašu kiselog vrhnja viška tekućine. Sada možemo početi pripremati tijesto za kolače. Da biste to učinili, kombinirati kondenzirano mlijeko, kiselo vrhnje, rastopljeni maslac i umutiti sve dok ne postane glatko. Dodajte kakao, promiješati, dodati soda, gašeno s octom, dobro promiješati opet. I polako dodajte brašno, i dalje mijesiti tijesto.

Pečenje pod sloj papira za pečenje ili ulje za podmazivanje i posute brašno, širenje 1/3 tijesta i žlicu namočenom u hladnoj vodi, poravnati. Oblik brod u pećnicu i pecite na 190 stupnjeva oko 10 minuta. Zatim ga izvadite iz oblika i okrenuti na ručnik, ostaviti da se ohladi. Slično, ispeći još 2 kolač. Sada pripremite kremu. Napeta kisela uvesti šećer u prahu, vanilin šećer i mijesanje. Podmazuje kolače i strane tortu s kremom. Na zahtjev strane može posuti kokosom i ukrasite vrh trešanja ili boje u prahu. Pošalji gotovog kolač u frižider da se upiti za najmanje 2 sata.

Spužva kolače kondenzirano mlijeko

sastojci:

Za kolača:

• brašno - 1 šalica;
• šećer - 1 šalica;
• Jaja - 4 kom.,
• vanilija - patiti.

Za kremu:

• maslac - 400 g;
• kondenzirano mlijeko - 1 banka;
• žumanca - 2 kom.,
• Voda - 50 g;
• vanilija šećer - 1 paket.

priprema

Odvajanje proteina od žumanjaka. Proteini, poput mikserom, postepeno dodavanje šećera, do guste pjene stanju. Uz pomoć Corolla promiješati žumanjke. Polako ih uvesti u proteinske mješavine, još whisking mikser. Polako ulaze u prosijano brašno i vaniliju. Mijesiti tijesto žlicu miješajući sadržaj od dna prema gore.

Split kalup za pečenje dobro mast s maslacem. Ulijte tijesto i staviti ih u pećnicu. Na temperaturi od 190-200 stupnjeva ispeći tortu za oko 25 minuta. U procesu pečenja, pećnica se ne bi trebao biti otvoren, inače kolač će pasti. Gotova torta dopusta sati po 3. i tek onda ga izrezati na 4 formacije. To mora biti učinjeno s oštrim nožem ili pomoću konvencionalnog nit. Sad pripremiti kremu: pomiješati omekšan maslac s vanilin šećerom. Žumanjke, pomiješajte s vodom, zatim dodajte kondenzirano mlijeko i dobro promiješati.

Stavite smjesu na laganoj vatri i kuhati dok debela. Kako da ne spali, možete to učiniti u vodenoj kupelji. Polako ulijte smjesu u maslac i umutiti. Kao rezultat toga, dobili smo odličnu kremu. Svaki biskvit dobije sloj s vrhnjem. Najbolje i strane kolač mi kaput. Ukrasite po želji. Torta od spužva kolača s kondenzirano mlijeko je spreman!

Video: Napravite kolač s kondenzirano mlijeko kod kuće s tetom Luda napraviti ručno rađeni kolač

Video: blebetanje kolač s kondenzirano mlijeko